全联大转型变身生鲜超市.PDFVIP

全聯大轉型 變身生鮮超市 【經濟日報╱記者李至和／台北報導】2014.04.10 全聯福利中心積極衝生鮮 ，全聯福利中心總裁徐重 仁昨（9 ）日說，全聯發展生鮮，重視農民，為協助地 方政府紓解蒜頭產量過剩問題，採購1,500 公噸雲林蒜 頭，並以加量不加價策略協助銷售盛產蒜頭。 全聯福利中心積極衝生鮮，全聯福利中心總裁徐重 仁昨（9 ）日說，全聯發展生鮮，重視農民，為協助地 方政府紓解蒜頭產量過剩問題，採購1,500 公噸雲林蒜 頭，並以加量不加價策略協助銷售盛產蒜頭。 全聯福利中心與雲林縣政府合作，以行動支持台灣 農業，宣布採購1,500 公噸雲林蒜頭，徐重仁昨天與剛 上任的全聯總經理蔡篤昌、雲林縣縣長蘇治芬共同出 席。 全聯今年挑戰全門市配置生鮮，投資金額逾千萬元。徐重仁說，目前生鮮超市有600 店， 希望年底全台750 店均轉型為生鮮超市 。 全聯店數增加，採購模式愈多元，透過農產運銷中心、蔬果盤商採購，管道多元。為提 升農產品安全，全聯今年起強化農產品源頭管理，並增加產銷履歷認證，未來會朝農產品 契作。 全聯全台門市約 700 家，配置生 鮮門市約 600 店，是全台店數最多 的生鮮超市。生鮮是全聯董事長林 敏雄推動多年的轉型策略，徐重仁 上任後加快拓展速度，對並強調 「沒有生鮮就不叫全聯」。 農糧署統計，今年國內大蒜種植 面積達5,100 公頃，雲林縣就有 4,630 公頃。近期產地氣候低溫穩 定，適合大蒜生長，今年預估單位 產量增加二成，較歷年增加約 5,300 噸，為穩定價格，縣政府與 全聯合作收購蒜頭。 全聯持續和各地農特產中心合作 ，兩年前薑產銷失衡，價錢直落，全聯大量收購，並以 成本價銷售，短短一周就續出8 公噸。去年也連續三波助銷高麗菜，協助高麗菜價回穩。 徐重仁說，全聯許多農產品向產地直接採購，降低成本，可提高新鮮度。此次雲林蒜頭 也由產地直送，原本300 公克售價39 元，為提高購買意願，增加至600 公克，但價格不變。 全聯目前生鮮占營收比重約一成，今年持續擴充生鮮店，加上今年新增店約五、六十家， 到年底總店數可達750 家，若每家店均投資生鮮，估計今年生鮮業務營收挑戰100 億元。 全聯頻出手 要創新奇蹟 聯合新聞網 ( 2014/01/06 16:55 聯合新聞網 ) 以前，想買便宜的平價商品，不少人最先想到的是全聯，最近2 、3 年，全聯大轉型，從 銷售便宜家用百貨的老舊企業，經由 「全聯先生」廣告大力放送，成功地在所有消費者腦 袋烙印出新形象，並且形塑節省不是小氣，物廉價美才是合理消費的風氣。這家善於造勢 行銷打通路商戰的零售業，700 家的開店數，除了統一超商，全聯領先所有量販、社區超 市的店數，未來5 年打算開設1000 家店面的全聯，還企圖拉大領先國內賣場超市的距離， 也勢必再掀國內通路業者的熱戰。 全聯很會造勢，素人廣告明星 「全聯先生」邱彥翔，因為全聯一系列廣告走紅，全聯也 變成消費者很能接受的親近品牌。而在2014 年一開春，即將邁入下一個15 年的全聯再次 丟出震撼彈，禮聘素有「台灣流通業界教父」美名的徐重仁再次披上戰袍重返流通戰場， 全聯的每次出手，都讓人睜大眼睛。 全聯董事長林敏雄 1998 年接收當時僅有66 家店的全聯社 ，拓展到如今，全聯福利中心 已有近700 家店 ，15 年間營業額更快速成長了10 倍，並成功搶下通路產業的一方霸主地 位。 也因此，談到零售業奇蹟，就不能不談全聯，而且轉眼間，2011 年時全聯更是已經超越 家樂福 ，成為量販超市的新龍頭，其主打「社區好鄰居」的形象更是深植人心。 即將邁入第二個15 年的全聯近來更是動作頻頻，除了今日丟出徐重仁接掌總裁的好消息 外，從今年元旦起，全聯也一改過去15 年來只收現金的經營模式，開放中國信託信用卡的 刷卡服務 ，而開放刷卡服務也確實明顯成功帶動了全聯整體業績，根據統計，1 日單日業 績較2013 年元旦業績成長超過30% ，來客數則增加25% 。 此外，近年來全聯也積極轉型，其中又以2012 年的「時尚平價超市」概念，在台北大安 區（延吉店）推出全台第一家新型店鋪imart ，吸引講究生活品味的新客群，最讓人印象深 刻。再接下來的第二個15 年，全聯由教父級的徐重仁帶領下，還會推出什麼新招式，不僅 市場全力備戰，消費者也高度好奇。