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有機農糧產品 一次加工驗證 說明:農產品經營業者申請有機農產品驗證,應填具檢附下列文件 2.生產流程圖 產品名稱: 3.產製過程紀錄表 3.1茶乾產製過程紀錄表: 日 期 作業程序(請勾選) 說 明 採 收 日光萎凋 室內萎凋 室內靜置 機械攪拌 靜置發酵 炒 菁 揉 捻 初 乾 烘 乾 烘 焙 真 空 包 裝 茶菁採收量: 茶乾量: 炒菁溫度: 烘乾溫度: 烘焙溫度: 茶菁採收量: 茶乾量: 炒菁溫度: 烘乾溫度: 烘焙溫度: 茶菁採收
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