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创业计划书 公司名称： TOE餐饮有限公司 公司主营： 餐饮 团队成员：吴琳 叶娇虹 徐莲 王珊珊 王露婷 席梦瑶 赵雪斌 2014 年 4 月 TOE创业计划书目录 目录 1 执行概要……………………………………………5 1.1公司简介………………………………………5 1.2项目背景………………………………………5 1.3产品特色………………………………………6 1.4市场概况与预测………………………………6 1.5公司战略………………………………………6 1.6厂址选择………………………………………6 1.7营销策略………………………………………7 1.8组织结构………………………………………7 1.9财务分析………………………………………7 1.10风险资本退出………………………………8 1.11风险分析与规避……………………………8 2项目背景……………………………………………8 2.1政策背景………………………………………8 2.2社会趋势………………………………………9 2.3资源背景………………………………………11 3产品介绍……………………………………………12 3.1服务介绍………………………………………13 3.2产品介绍………………………………………13 4行业与市场分析……………………………………13 4.1行业分析………………………………………14 4.2市场分析………………………………………14 4.3市场定位………………………………………14 5公司战略……………………………………………14 5.1企业愿景与使命陈述…………………………14 5.2SWOT分析……………………………………14 6生产管理……………………………………………15 6.1店面选择………………………………………15 6.2店面布局………………………………………15 6.3物料采购………………………………………15 7营销策划……………………………………………16 7.1营销组合………………………………………16 7.2营销队伍的建设………………………………16 8公司管理……………………………………………16 8.1公司文化………………………………………16 8.2公司管理团队…………………………………17 8.3组织机构………………………………………17 8.4公司重要职能部门职责说明…………………18 8.5管理目标和思路………………………………19 8.6绩效考核与激励………………………………19 9财务分析…………………………………………20 9.1融资说明…………………………………………20 9.2月度销售情况预测………………………………21 9.3预估利润表………………………………………22 10风险资本的退出…………………………………22 10.1风险资本退出方式……………………………22 10.2退出时间………………………………………22 11风险分析及规避…………………………………23 11.1技术风险分析…………………………………23 11.2市场风险分析…………………………………24 11.3生产风险分析…………………………………24 11.4原料风险分析…………………………………24 11.5管理风险分析…………………………………25 11.6融资风险分析………………………………25 11.7人才风险分析…………………………………26 12附录………………………………………………27 12.1财务附表………………………………………27 1执行概要 1.1公司简介 1.1.1公司主营业务 本公司主要经营多样化餐厅饮食服务 1.1.2公司名称 TOE餐饮有限公司 1.1.3产品标志 1.1.4产品品牌 英文品牌：“TOE” 1.1.5公司概况 本公司属于餐饮服务行业，经营理念是脚踏实地，走在尖端。主要客户为各个年龄段的消费人群。主要经营地点在社区街道附近。经营目标是在初期进入市场，站稳脚跟。之后逐步深入，开连锁店面，占领更多市场。努力打造文化餐饮，既要满足现代人的生理口味需求，也要满足心理文化需求。 1.2项目背景 1.2.1现代人群工作压力大，心理需求不满足 现代社会中，无论是少年学生，青中年工作白领还是已经退休的老年人，都存在或多或少的压力，没有人知道他们内心最渴望的想法。所