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生殖系统 环宇高级营养讲师培训 课程提纲 一、 生殖系统生理 二、 男性生殖营养需求 三、 女性生育营养需求 1、围孕期 2、孕期 3、哺乳期 相关疾病 男性生殖系统生理 男性生殖系统生理 男性生殖系统生理 女性生殖系统生理 女性生殖系统生理 女性生殖系统生理 二、 男性营养需求特点 富含抗氧化食物 提高钙的摄入量 孕前3-6个月戒酒或者减少饮酒量 孕前3-6个月需要戒烟 需预防微量元素的缺乏 锰 睾丸组织结构变化，精子细胞结构异常 铜 影响精子存活率和活动度，精子浓度下降 锌（12-15mg） 睾丸萎缩，精子数量少、质量差，生殖功能降低或者不育 硒 睾丸发育不良，精液质量差 三、女性生育营养需求 1、围孕期 2、孕期 3、哺乳期 育龄妇女营养现状 营养相关疾病： 低体重或营养不良7.7% 超重21.8%，肥胖6.1% 贫血率19.9% 维生素B1达RNI 76.9%， 维生素B2达RNI 58.3% 严重缺乏钙，达到AI 45.9% 视黄醇当量达RNI 67.3% 我国育龄妇女贫血，营养不良，超重，肥胖，高血压，糖尿病患病率处于较高水平。 孕前期妇女平衡膳食宝塔 2、孕期营养需求特点 孕酮分泌 胃肠道平滑肌松弛 便秘，反胃 消化酶分泌 消化不良 血容量 贫血 肾功能改变，肾小球滤过率 葡萄糖、氨基酸、维生素B1，叶酸，烟酸，吡哆醛排出 2、孕期营养需求特点-宏量营养素 蛋白质： 孕早、中、晚期膳食蛋白质增加值分别为 胎儿，胎盘，羊水，血容量，子宫，乳房生长发育 胎儿所有氨基酸由母体提供 2、孕期营养需求特点-宏量营养素 脂类： ARA和DHA为脑磷脂合成必须 合成前提分别为亚油酸和亚麻酸（只能从食物中摄取） 2、孕期营养需求特点-矿物质 矿物质： 钙：达RNI的32%-40% 为什么要补钙？ 母体骨密度 胎儿生长发育需要 降低母体高血压，妊高征，先兆子痫的危险 孕中期钙RNI 孕晚期钙RNI 2、孕期营养需求特点-矿物质 铁： 缺铁性贫血发生率： 早期：10% 中期：14% 晚期：33% AI：25mg/d 2、孕期营养需求特点-矿物质 碘： 缺乏导致生长发育迟缓 认知能力降低 不可逆 缺乏病：克汀病 孕期RNI: 200μg 2、孕期营养需求特点-矿物质 锌： 现状：达到RNI 的60%-70% 作用：促进生长发育，预防先天畸形 孕期RNI:16.5mg/d 特殊人群：素食，高纤维饮食，吸烟，多次妊娠，高铁摄入者，额外补充15mg/d 2、孕期营养需求特点-维生素 维生素A: 不足：早产，发育迟缓，低出生体重 过量：自发性流产，畸形儿 维生素E: 预防新生儿溶血性贫血 维生素B1：RNI:1.5mg/d 维生素B2： 叶酸：RNI:400μg/d 维生素C：母体含量比非妊娠低50%，RNI:130mg/d 孕妇营养现状 维生素A摄入量达RNI 53%-58% 维生素B1摄入量达RNI 70% 维生素B2摄入量达RNI 50% 钙摄入量达RNI 32%-37% 2、孕期营养需求特点-营养不良影响 1）营养性贫血（叶酸，维生素B6，维生素B12，铁，维生素C） 2）骨质软化症（钙，维生素D） 3）营养不良性水肿（蛋白质，维生素B12） 4）先天畸形（叶酸，维生素A，碘） 5）低出生体重（营养素摄入不足，贫血） 6）脑发育受损（蛋白质，脂类） 孕早期膳食指南 膳食清淡 少食多餐 保证足量碳水化合物摄入 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 戒烟、禁酒 孕早期妇女平衡膳食宝塔 孕中期、孕末期膳食指南 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品 适当增加奶类 常吃含铁丰富食物 适量身体活动 禁烟戒酒 孕中期、孕末期妇女平衡膳食宝塔 3、哺乳期营养需求特点-宏量营养素 蛋白质： 每日增加蛋白质20g，达到每日85g 脂肪： DHA ARA 3、哺乳期营养需求特点-矿物质 钙： RNI：1200mg 铁： 母乳中铁的含量极少 RNI：25mg 3、哺乳期营养需求特点-维生素 维生素A：可通过乳腺 维生素D：不能通过乳腺 维生素B1： 改善乳母食欲 促进乳汁分泌 哺乳期膳食指南 增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品 适当增饮奶类，多喝汤水 产褥期食物多样，不过量 忌烟酒，避免和浓茶和咖啡 科学活动锻炼 哺乳期妇女营养平衡膳食宝塔 女性疾病： 痛经 月经不调 妇科炎症 蛋白质粉，倍力健片，胡萝卜素， 小麦胚芽油，大蒜片，松果菊。 祝女性们永远青春