新型职业农民应掌握的通用（基本）知识.pptVIP

同时，申报单位其产品已连续获得有机认证不少于3年。此外，基地还要选址符合国家和地方环境功能区划、生态功能区划和产业发展规划；周边1公里范围内没有工矿区、工业污染源、生活垃圾填埋场等可能影响基地生产环境的污染源。 规定要求，有机食品生产基地其生产过程采取循环农业生产模式和环境友好型生产方式，不造成环境污染、生态破坏以及生物安全风险。秸秆、畜禽粪便等农业废弃物综合利用率100%，农膜回收率100%，作物病虫害生物防治和物理防治推广率达100%，水产养殖尾水无害化处理率100%；具备良好社会声誉，近3年没有发生产品质量问题。 有机食品认证 ? 　　 ??? 有机食品生产的基本要求：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；生产全过程必须有完整的记录档案。　　 ??? 有机食品加工的基本要求：原料必需是来自已获有机颁证的产品或野生天然产品；已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于95%；只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂； 有机食品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免化学物质的污染； 加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。有机食品认证是市场行为，可直接联系国内外的认证公司进行认证。　　 ??? .商标的功能  （1） 识别商品来源的功能 　 或者说商标具有识别性，这是商标的基本功能、首要功能，商标就是由于要识别商品的来源才得以产生，所以有此功能者方可成为商标，无此功能者不能称做商标。商标识别性作为基本功能，由其延伸开来，商标还有若干与之相联系的功能。 　　 (2)促进销售的功能  生产经营者使用商标标明商品的来源，消费者通过商标来区别同类商品，了解商品，做出选择，这样，商标成为开拓市场，在市场上展开竞争的重要工具，这是商标的又一重要功能。 　 (3)保证商品品质的功能 　 生产者通过商标表示商品为自己所提供，服务提供者通过商标表示某项服务为自己所提供，消费者也通过商标来辨别商品或服务，对其质量做出鉴别，这种鉴别关系到生产经营者的兴衰，因此，商标的使用促使生产经营注重质量，保持质量的稳定。在现实中，牌子倒了，整个企业难以为继的现象时有出现。因此，商标的使用可以使生产经营者体会到市场竞争的压力，而关注商品质量，商标从而起到了保证商品品质的作用。当然这种保证是通过商标将生产经营者与消费者联系在一起的一种特定的关系。 　　 (4)广告宣传的功能 　　现代的商业宣传往往以商标为中心，通过商标发布商品信息，推介商品，突出醒目，简明易记，能借助商标这种特定标记吸引消费者的注意力，加深对商品的印象。商品吸引了消费者，消费者借助商标选择商品，商标的作用便显而易见。在现实中，商标成为无声的广告，更显出商标的优势。 　　 (5)树立商业声誉的功能 　　商标用于显示商品来源，保证商品的质量，进行商品的广告宣传，作为其开拓市场的有效手段，这都表明，商标凝结了被其标示的商品以及该商品的生产经营者的信誉，商标是商品信誉和与之有关的企业信誉的最佳标记，因此树立商誉的有效途径是形成声誉卓著的商标。这种富有声誉的商标既可有益于消费者选择可信的商品，又可以帮助生产经营者的商誉免受侵害。而且，商标使用的范围越广泛，这种树立商誉、维护商誉的作用越大，以至于企业的竞争、商品的竞争变成了商标的竞争，商标愈孚众望，竞争力越强。 　　 开展农产品质量认证的积极作用 农产品质量认证是随着农产品生产、消费水平的提高和市场需求的变化而产生和发展的。是由农产品特殊性决定的（农产品大部分是食品直接关系到人的健康、产地环境影响质量、品质）。2003农业部成立了农产品质量安全中心。该中心下设的种植业产品、畜牧业产品和渔业产品的3个分中心为法定的农产品质量安全认证机构,负责全国各类无公害农产品的认证工作。目前,我国农产品质量安全认证主要有：无公害农产品、绿色食品和有机食品、农产品地理标志产品。（简称三品一标） “三品一标”的 含义、特点、用途，申请条件、流程、材料提交，以及标识使用 的相关规定 ?? 农产品的“三品一标”属于?证明商标。 （证明商标：是指由对某种商品或者服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或者个人使用于其商