2016商品学（邮电版）教案：第六章 商品包装.docVIP

第六章 商品包装 学习目标： 理解商品包装的概念和作用 掌握几种重要的商品包装 熟悉各种商品包装材料以及包装方法 理解商标的概念 学时：10 第一节 商品包装的概念和作用 一、? 商品包装的概念 商品包装是根据商品特性，使用适宜的包装材料或包装容器，将商品包装或盛装，保持商品完好状态，以达到保护商品，方便运输，促进销售的目的。 在我国《包装通用述语》的国家标准中，对包装下了明确的定义：“为在流通过程中保护产品，方便贮运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器，材料及辅助物等的总名称”。也指“为了达到上述目的而采用的容器材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。” 商品包装包括二层含义：一是指为了使商品方便运输，贮存，促进销售，便于使用，对商品实行的包裹、存放的容器和辅助材料，通常叫包装材料 或包装用品，如箱、纸、桶、盒、绳、钉等。二是指对商品进行包裹、存装、打包、装潢的整体操作过程，是包装商品的具体业务。如装箱、扎件、灌瓶等。产品经过包装所形成的总体称为包装体。包装体则是一般意义上包装的延伸。它包括从包装产出到产品组合，分发包装产品，处理废物及回收利用，体现了与包装有关的许多部门之间的系统联系。 二、商品包装的作用 ?? 保护商品质量安全和数量完整。 商品在流通过程中经过搬运、装卸、运输、贮藏等过程容易受到处界因素损害和影响使商品破坏变形、渗漏和变质。适宜的商品包装能抵抗各种破坏因素，可防止商品遭到损害和影响，起到保护商品质量完好和足量。 商品在运输过程中经受振动、冲击、压力、低温、高温等破坏。因此，商品包装要有一定的抗振动性，才能保证在运输中的安全，尤其在采用集装箱和托盘运输时，商品包装不能过于简陋，才能避免商品损害事故的发生。 商品在贮存、堆码所产生静压力对包装的破坏也是很严重的。因此，包装要有一定的强度，保证在规定堆积高度下的稳定性和安全性。 环境方面对商品的破坏因素是水、高温、低温和湿度的变化及污染等，因此，包装必须有一定的防潮、腐蚀等防护措施，保证包装本身在外界环境因素影响下，性能稳定，以免造成商品的锈蚀、变质。 虫蛀、鼠害及微生物的侵入，也是一种破坏因素，因此，包装要采取一定措施封避严密，以防生物和微生物的威胁和侵害。 ?? 便于商品流通 商品只有经过流通领域才能实现其消费。商品出厂后，购销双方要对商品进行计数、计量与清点、验收。包装完整的商品便于计数、计量、清点、验收，在流通过程中，商品需要经过搬运、堆码、运输、装卸、零售、批发等环节，包装合理，可加速商品流转，提高商品流通的经济效益。 ?? 便于消费者购买。 合理的商品包装，其绘图、商标和文字说明等即展示了商品的内在品质、方便消费者认别，又介绍了商品成分、性质、用途和使用方法，便于消费者购买、携带。 包装能否抓住消费者的视线，唤起兴趣，引发联想，是商品能否进入消费者选择对象的关键。那些具有色彩鲜明，构图精美，造型奇异，文字醒目等特征的包装，使消费者爱不释手，促成购买。无包装的商品会因卫生状态不好或携带不便影响顾客购买欲望。 ?? 美化商品，促进销售。 包装是“无声的推销员”。好的包装本身就是很好的广告。精美的包装，可起美化宣传商品的作用，提高市场竞争力。良好的包装，给商品“梳妆打扮”，给人以美的享受，能诱导和激发消费者购买动机和重复购买的兴趣，特别是在当今人们的物质生活和文化生活不断提高的情况下，包装与装潢更成为消费者购买商品时的重要因素。 ?? 使商品使用价值和价值增值。 新颖独特、精美合理的包装，是商品价值增值的重要手段。合理的包装增加了商品的自然寿命，因而使商品的使用价值增值，具有提高商品身价的功能。合理而精美的包装可增加企业的经济效益。 第二节 商品包装的种类和包装材料 一、商品包装的种类 商品包装种类繁多，根据习惯常用有下列几种分类方法 : 按包装形态不同分，有内包装、中包装和外包装；按运输方式不同分，有铁路货物包装、公路货物包装、船舶货物包装和航空货物包装等；按包装在流通中的功能分，有运输包装和销售包装；按包装的材料分，有木箱包装、纸袋包装、麻布袋包装、塑料包装、金属包装、玻璃与陶瓷包装和复合材料包装等；按包装商品分，有食品包装、药品包装、液体包装、粉粒包装、危险品包装等；按包装技术和方法分，有收缩包装、真空包装、充气包装、防潮包装、防锈包装和缓冲包装等。 本节将重点介绍最常见的，也是比较主要的包装种类，即运输包装和销售包装。 ?? 运输包装 运输包装又称商品的大包装或外包装。主要以方便运输、储存为目的的商品包装。具有保障商品安全，方便贮运装卸和加速交接与点验等作用。 运输包装的特点是容积大，结构坚固，标志清晰，搬运方便。合理的运输包装方法应做到，在不影响质量的前提下，压缩轻泡商品体积，