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白糖丹桂松糕--做法
白糖丹桂松糕--做法;喜爱;在温州民间,至今还保留着新婚聘礼中必定 要送丹桂松糕的习俗,将白糖丹桂松糕作为喜庆婚 礼的礼品之一,象征着吉祥高升、蒸蒸日上的寓意。 食材;0c63f2e 触感油 /chuganyourouganguangyou/;丹桂 10g;0c63f2e 触感油 /chuganyourouganguangyou/;达到的效果是抓起一把粉可以捏成团,稍加搓捏又 可以散开的状态。将粉用筛子筛过,粗细分开。将 五花肉细丁、炒熟的核桃仁、丹桂、白芝麻拌入筛 过的细粉中,静置 1 小时使之充分吸透回软饧发;0c63f2e 触感油 /chuganyourouganguangyou/;糕表面,摆出花形;轻轻压一下红枣、枸杞子花瓣。 加上盖稍微焖一下,就可以关火,将模具倒扣在案 板上,脱模取出模具,白糖丹桂松糕表面的花瓣经 过倒扣热压后,就牢牢地镶嵌在松糕里了。;0c63f2e 触感油 /chuganyourouganguangyou/
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