影响近红外光谱分析结果准确性的因素-核农学报.PDF

236 核 农 学 报 　2005 ,19 (3) :236～240 　 Acta Agriculturae N ucleatae Sinica ( ) 文章编号 2005 0323605 影响近红外光谱分析结果准确性的因素 1 1 ,2 2 李 　勇 　魏益民 　王 　锋 ( 1 西北农林科技大学食品科学与工程学院 , 陕西 杨凌 　712100 ; 2 中国农业科学院农产品加工研究所 , 北京 　100094) 摘 　要 :本文论述了影响近红外分析准确性的各种因素 ,着重分析讨论了标样的组分含量 、数 量 、样品的物性 、样品预处理方法 、测试条件和仪器 自身等因素对近红外光谱分析准确度的影 响和预防措施 ,为近红外光谱分析技术的广泛应用提供理论指导 。 关键词 :近红外光谱分析 ;影响因素 ;误差 ;准确度 AFFECTING FACTORS ON THE ACCURACY OF NEARINFRARED SPECTROSCOPY ANALYSIS 1 1 ,2 2 L I Yong 　WEI Yimin 　WAN G Feng ( 1 Collage of Food Science Technology and Engineering , Northwest SciTech University of Agriculture and Forestry , Yang L ing , Shaanxi , 712100 ; 2Institute of AgroScience and Technology , Chinese Academy of Agricultural Sciences , Beij ing , 100094) Abstract :This article discusses various factors that may affect the accuracy of analysis results by NIR Spectroscopy technique . Content of ingredient and quantity , physical properties of references and samples ; test conditions and instrumental factors are reviewed in terms of influence on the result accuracy of NIR spectroscopy analysis. The precaution measures to avoid the influences during analysis are provided . Key words :near infrared spectroscopy analysis ;influence factors ;error ;accuracy 近红外光谱分析技术以其快速 、简便 、高效等优势已被人们认识和接受 。其应用范围也由谷物 、饲 料扩展到食品和果蔬等领域[ 1] 。近红外光谱分析是在波长为 700nm～2500nm 的谱区内利用有机分子某 些官能团扭曲、拉伸等振动谐波及其组合带吸收与样品待测组分之间通过化学计量学的多元校正方法 , 依靠样品间光谱信息的细微差别来对样品进行定量或定性分析的 ,是一种物理的分析方法 ,分析结果的 准确性受多种因素影响[2 ] 。因此了解近红外光谱分析的各种