芒果种质资源果实重要经济性状多样性分析.pdfVIP

第26卷 第3期 热 带 作 物 学 报 Vo1．26 No．3 2005年 9月 CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS Sep．2005 芒果种质资源果实重要经济性状多样性分析 马蔚红 姚全胜 孙光明 (中国热带农科院南亚热带作物研究所 广东 湛江 524091) 摘 要 对南亚热带作物研究所芒果种质资源圃内的芒果栽培品种的果实内、外的主要经济性状进行了鉴定 评价。结果表明，在芒果的果实大小、果实形状、果皮颜色、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量、可食率、果 肉质地、果肉颜色、纤维、香味等方面均存在丰富的遗传多样性 。在丰富的遗传多样性中，具有小果型、椭圆形 (包括长椭圆、宽椭圆形)、质地中等细滑、清香等性状的品种较多。 关键词 芒果 种质资源 果实 中图分类号 $6677024 芒果(MangifernindicnLinn)为漆树科芒果属植物，是重要的热带、亚热带水果，享有 “热带果王 ”之 美誉 ，为世界五大名果之一，分布于几乎所有的热带、亚热带国家和地区…。目前，全世界约有 87个 国家 和地区种植芒果。我 国芒果主要分布在海南、广东、广西、云南、四川I、福建、台湾等省。芒果栽培有 6000 多年的历史，品种繁多，仅印度就有 1000多个，我国也有超过 100个以上的品种 。由于芒果品种的国际 化，很多具有 明显地方特色的品种 出现了严重的丢失现象。另外芒果产品的重要经济价值刺激 了各 国 研究人员对芒果品种资源 的研究。世界各国都有计划地开展 了芒果品种资源 的收集 、保存 、鉴定、评价 和利用工作。在 国际植物遗传资源委员会 (IBPGR)资助下 Kostermans、米森敬三等在东南亚芒果资源 集中的国家进行 了全面的调查 、收集和保存l2I，印度收集 了 1266份种质在全 国 18个种质站保存 4J『；近 年来我国芒果资源 的收集保存工作也得到了IBPGR及科技部的资助，中国热带农业科学院南亚热带作 物研究所收集和保存 了 140多份种质，并系统地开展了芒果品种资源 的鉴定和评价工作。 目前世界各 国对芒果种质资源的研究主要集中在用分子标记进行检测遗传多样性、分类及亲缘关系方面的研究 1， 果实经济性状多样性方面的研究较少见报道 。笔者在收集 140余份芒果种质资源 的基础上，对部分品 种(种质)资源 的果实经济性状的多样性进行分析，以期对芒果品种资源主要果实特性数量性状数值分 级标准和参照品提供依据 ，为我国芒果种质资源描述的规范化、标准化及对遗传育种研究提供依据 。 l 材料和方法 1．1 材 料 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 自20世纪 60年代就开始进行芒果种质资源 的收集评 价工作，“八五”以来，对种质圃内的芒果栽培品种的果实经济性状进行鉴定评价。于2002-2004年在该 所种质 圃内进行调查，芒果树的株行距主要为 3ITIx4ITI，树势中等，年施肥 3~4次，年喷药约 20次 以防 治病虫害，管理水平一般 。 1．2 方 法 参照 IBPGR于 1989年编制和发表 的芒果评价系统 (DescriptorsForMango，以下简称 国际标准)ll2]， 并结合我 国实际情况加 以改进 ，按照改进后南亚热带作物研究所编制的 《芒果种质资源数据库建设描 述符》(草案)对芒果果实的各项指标进行鉴定和评价 。在果实达生理成熟期 (greenmautrity，表现出品 种应有的外观和风味)，选取有代表性的果实。每项指标的测定取 10个果实，用托盘天平测定平均单果 质量 ，用游标卡尺测定纵、横 、侧径，用 N一1Ot型手持式折射仪进行测定可溶性 固形物 1【3]，果 肉维生素 C 含量测定用 2，6一二氯靛酚滴定法l】41，可滴定酸含量测定采用酸碱滴定法[151。数据一般为2～3a的平均值 。 广东省科技攻关项 目(C20203)，科技部 2001年 国家基础性研究项 目。 马蔚红 女，1968年生，副研究员。研究方 向：芒果种质资源及选育种研究。 收搞 日期：2005—01一O4 修回日期：2005—06—14 8 热 带 作 物 学 报