C10_2.可行性报告概要1.doc

优质火龙果引进与产业化开发关键技术研究 可行性报告 一、立项的背景和意义 长期以来，在以包括水果在内的农业生产，获得了飞跃式的发展，草莓、桃子、葡萄等传统水果，已经构成了奉化市特色农产品的骨干框架。但是，传统农业的一些桎梏也越来越明显地制约着未来农业的进步,丰产不丰收的矛盾十分突出。合理调整产业结构，加快优质品种的更新换代，解决传统农业和现代销售市场的融洽和接轨，推进特色优势产业的快速发展，实现农业增效、农民增收、农村稳定和繁荣，已成为农村经济发展的重要任务。 火龙果是近年开发和正在开始投入生产的新、特、优、高农业项目，对农村产业结构调整和形成地方优势产业有着不可低估的重要意义。火龙果在当地还是一种新的物种资源，目前为止，仍没有火龙果种植的产业化规模经营。除近年主要城市通过越南进口其果品而极小量上市销售外，其余大量的销售市场没有该类商品。 火龙果含丰富的花青素，有不含蔗糖和焦糖而具备较高的含糖量所至的口感。火龙果不仅味道香甜，营养价值高，同时具备蔬菜、水果、花卉的生理特点，是集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身的独特的作物种类。在常规管理技术大田种植情况下，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平稳生长。一般情况下，年产果1000公斤/亩以上，年产花量大于6000朵/亩，年产枝量大于5000公斤/亩。是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健营养食品，因此，火龙果产业极具开发前景。 但是，火龙果在当地大棚温室中栽培才刚刚开始，无论在品种选择、栽培技术，还是设施管理都存在许多问题。缺乏在当地设施栽培条件下生理生态、生长发育规律，对栽培管理的需求等系统的研究；缺乏优良品种适应性、良种苗木繁育定植技术的研究；缺乏集约化栽培、龙头企业示范、对种植农户的培训提高等技术的配套。这些问题都是制约火龙果产业在当地引种推广的瓶颈，因此，急需立项研究，以解决火龙果产业化生产的技术支撑。 本项目以火龙果新品种选育及配套栽培技术研究为基础，采用火龙果自然授粉、修剪、采收、商品储存等新技术，实现火龙果无公害有机栽培新模式，快速形成火龙果专业化、规模化和商品化生产，充分发挥特色农产品的资源优势和市场优势，全面提高农业生产的技术水平和经济水平，实现农业利用最大化。 二、国内外研究开发现状和发展趋势 火龙果又称红龙果、仙蜜果等，为仙人掌科三角柱属(又称量天尺属)植物三角柱 (Hylocereus unda—tus)的果用栽培品种。火龙果的茎深绿色，粗壮，三棱状，棱边缘有刺座，花大型，浆果长圆形，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，在热带美洲、西印度群岛及其它热带地区均有分布。 火龙果风味独特，营养丰富。其中，红肉火龙果是花青素含量最高的水果之一，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，可预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。同时火龙果还含有丰富的维生素C、丰富的水溶性膳食纤维，具有美白皮肤、预防大肠癌的作用，是重要的保健热带水果。同时，火龙果还具有预防贫血，促进眼保健，增加骨密度，降低胆固醇，对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果，而且没有副作用，具有广泛的药用效果。果实可制成多种加工品，花、茎可为上等蔬菜。火龙果生长迅速，第二年就可开花结果，果实耐贮运。火龙果病虫害极少，适宜无公害绿色栽培，同时株形奇特、花大色白、果硕色艳、果形美观，其果、花、茎皆可食用和观赏，是集果树、花卉、蔬菜特点于一体的特色植物，极具观赏价值，是当地观赏农业和设施生态型不可多得的观赏植物。 1990年代初开始引进我国台湾试种，并选育出一些优良品种。近几年来， 陆续引种到广西、广东、海南、福建等省区种植，其繁殖力及环境适应能力都很强。火龙果种苗可用种子、嫁接、扦插等方式繁殖。由于扦插生根容易，生产上常用扦插育苗，但火龙果扦插苗生长发育较差。种子繁殖因难以保持母本的优良遗传性，生产上一般不采用，但可以从中筛选适合当地栽培的变异优良品种。在有关火龙果种子播种繁殖方面，郑伟等人进行了火龙果不同品种(系)种子在河沙、上层河沙下层营养2种栽培基质对种子出苗和幼苗生长的影响试验，比较火龙果 不同品种(系)种子在2种基质中的出苗时间和出苗率。结果表明，在上层河沙下层营养土的基质中火龙果种子出苗时间比在河沙中提早了8d，平均出苗率提高了25.6～40.4，其幼苗长势比生长于河沙基质的好，为火龙果种子播种繁殖和新品种选育提供科学理论依据。王彬等人研究了不同浓度的铝浸种处理对火龙果种子萌发的影响。结果表明：不同浓度铝处理火龙果子均具有生理活性，它们对火龙果种子的发芽势、发芽率、发芽指数、幼苗鲜重和活力指数均具有明显的生理作用。其中以0.1mg/L铝处理效果最好，当处理浓度超过2000mg/L时，火龙果幼苗生长受到毒害。嫁接繁殖是利用当地野生的三棱箭植物作砧木，用种植园中