细菌的结构与生理2汇编.ppt

原核细胞微生物的形态结构—细菌 细菌的生理与代谢 细菌的遗传与变异 细菌的形态检查法 不规则菌 放线菌 是一类个体形态复杂的微生物群体 【形态】 1.部分放线菌菌体为杆状， 可产生简单分枝。 2.更多典型的放线菌可形成分 枝菌丝，并产生形态多样的 孢子丝。 【意义】放线菌的孢子丝形态和排列 方式是其重要分类特征 支原体 不形成细胞壁，故形态呈球型、梨型、杆型、丝状以至高度分枝状等多种不同状态。 支原体体积较小，仅0.2～0.3μm 立克次体 衣原体 【形态】多呈球形或椭圆形细胞形态,可随生活周期不同而异，处于宿主细胞外的阶段为小而稠密的原体， 【体积】大小为0.2～0.3μm 螺旋体 光学显微镜下，螺旋体按 其螺旋的宽疏与细密分为: 疏螺旋体 密螺旋体 细菌在非适宜生长条件下（如温度、pH值、营养要求及培养时间不符） 形态可发生变化，呈现梨形、气球形和分枝形等非典型形态， 称为多形性(Polymorphism)或衰退型。 细菌的基本结构 细菌的特殊结构 用革兰(Gram)染色 可将细菌分成: 两类细菌细胞壁结构 有很大的差异性。 细胞壁的结构 1)革兰阳性菌细胞壁结构 肽聚糖：聚糖骨架 四肽侧链 五肽交联桥 磷壁酸：壁磷壁酸、膜磷壁酸 肽聚糖的排列方式(革兰阳性菌) N-乙酰葡糖胺 四肽侧链 ※肽聚糖组成成分(G+) 聚糖骨架 N-乙酰葡萄糖胺(G) N-乙酰胞壁酸(M) 磷壁酸 组成: 核糖醇 甘油残基 ① 磷壁酸中的磷酸基团可结合一些阳离子，特别是Mg2+ 可维持细胞膜的完整性 合成细胞壁的酶所必须 可防止细胞因自溶而死亡 ②可增加细菌的黏附性，与某些病原菌的致病性有关 ③是噬菌体吸附的特异性受体 ④构成细菌的表面抗原 ※革兰阴性菌细胞壁组成 肽聚糖的结构(革兰阴性菌) 革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁组成的比较 结构与成分 革兰阳性菌 革兰阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度(nm) 厚(20～80) 薄(10～15) 肽聚糖层数 15～50层 1～2层 肽聚糖(细胞干重%) 主要成分(50～90) 次要成分(0～10) 类脂质(细胞干重%) 一般无(2) 含量较高(0～20) 磷壁酸 有 无 脂多糖 无 有 外膜 无 有 G+与G 肽聚糖的区别 磷脂(20%～30%) 蛋白质(50%～70%) 少量的多糖 不含固醇类物质。 原核生物与真核生物