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便利店的店铺运作流程
便利店门店运营流程;流程图图案范例;目 录;1、门店订货流程;2、门店到货验收流程; 3、销售数据上报流程;4、门店盘点流程;5、 交接班流程;6、设备维修流程; 7、即期商品处理流程;8、门店退货流程;部分流程详解;门店订货;影响订货数量的四个因素： 销量：指固定时间内，商品的销售数量。 最低库存量：总部核定的最低库存量＝必要的货架陈列数 （摆满货架）。 季节变化：冷天、热天。 供应商送货时间：总部向供应商发送订单后十天内。 确定订货数量的要求：使用系统内“自动补货”报表 订货量计算原理：“平均销售量×1.5倍＋最低库存－实际库存” 1.5倍率可以自行调整，视季节和销售变化趋势而适当调整 最低库存由总部制定后下发到门店系统中;系统自动订货量计算表的使用方法;门店收货;门店验收;通过总仓配送后仍然需要跟踪和及时反馈到货情况，总仓配送的???品可以联系 沈艳军;调货：;门店收错货、验错货：及时与总部联系，调整。 特殊情况下出现断货：门店可以电话紧急联系总部。 订单过期、作废：订单有效期为一个月，门店第二个月下订单，前张订单则自动取消作废 。在一个月内该订单可以多次验收，直至该张订单上的商品全部收全。 ;退、换货流程（即期商品处理流程）;有关损耗问题的特别说明
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