第八章 我国主要客源国的习俗及礼仪教学计划.docVIP

第八章 我国主要客源国的习俗及礼仪教学计划 章节 我国主要客源国的习俗及礼仪 第一节 亚洲 第二节 欧洲 第三节 美洲、大洋洲 非洲 第五节 我国台、港、澳地区的习俗 教学 目的 要求 了解国外主要客源国由于各自历史和文化背景的差异，在饮食习惯、风俗民情、礼貌礼节等方面存在的区别；在学习亚洲、美洲等地区的主要客源国礼仪的基础上，掌握这些国家的礼仪与禁忌。 教学 重点 难点 重点与难点：本章所涉及到的我国主要客源国的礼仪禁忌 1、亚洲地区主要客源国的风俗习惯 2、欧洲地区主要客源国的风俗习惯 3、美洲地区主要客源国的风俗习惯 4、大洋洲地区主要客源国的风俗习惯 5、非洲地区主要客源国的风俗习惯 思考 与 训练 日本的国花是什么？“忌八筷”指的是什么？为什么不能给日本人送梳子？ 韩国的儿童节是哪一天？说一说韩国的饮食习惯。 新加坡为何忌讳说“恭喜发财”？ 泰国禁忌何种颜色？为什么不能摸小孩的头？ 港澳台地区为什么不能说“新年快乐”或“节日快乐”？应该怎么说？ 英国人为什么忌用打火机或同一根火柴同时为三个人点烟？ 美国的典型文化是什么？谈谈自由的美国人有哪些禁忌？ 澳大利亚的圣诞节与其他国家的圣诞节相比，有什么特色？ 埃及人的主食以什么为主？席间如果有人为了去祈祷而中途退席，你作为客人应如何去做？ 参考 书目 1、王兴斌主编.中国旅游客源概况.北京：旅游教育出版社，1996 2、于向东主编.中国旅游海外客源市场概况.大连：东北财经大学出版社，1999 3、袁南生编著.国际贸易百国禁忌.重庆：重庆出版社，1995 下一章 预习内容要求 1、在国际交往中，官方迎送的礼仪包括哪些内容？ 2、会见和会谈有什么不同？ 3、宴请有那几种形式？宴请的桌次和座位安排应注意哪些问题？ 4、涉外活动中，国旗应如何悬挂？ 第八章 我国主要客源国的习俗及礼仪授课内容与方法 授课主要内容 授课方法 时间分配 【教学目标】 了解我国主要客源国的基本概况和风俗习惯，并在实践中熟练运用和掌握。 【温故知新】 【课前导言】 你知道为什么不能给日本人送梳子吗？新加坡人为何忌讳说“恭喜发财”？为什么泰国人不能摸小孩的脑袋？在港澳台为什么不能说“新年快乐”？英国人为什么忌用打火机或同一根火柴同时为三个人点烟……通过本章节的阐述，你一定知道得比这更多！ 【请进礼堂】 焦雪梅是一名白领丽人，她机敏漂亮，待人热情，工作出色。有一回，焦小姐所在的公司派她和几名同事一道，前往东南亚某国洽谈业务。可是，平时向来处事稳重、举止大方的焦小姐，在访问那个国家期间，竟然由于行为不慎，而招惹了一场不大不小的麻烦。 事情的经过是这样的：焦小姐和她的同事一抵达目的地，就受到了东道主的热烈欢迎，在随之为他们特意举行的欢迎宴会上，主人亲自为每一位来自中国的嘉宾递上一杯当地特产的饮料，以示敬意。轮到主人向焦小姐递送饮料之时，一直是“左撇子”的焦小姐不假思索，自然而然地抬起自己的左手去接饮料，见此情景，主人却神色骤变，重重地将饮料放回桌上，扬长而去。 原来，在那个国家里，人们的左右手有着明显的分工。正规情况下，右手被视为“尊贵之手”，可用于进餐、递送物品以及向别人行礼。而左手则被视为“不洁之手”，用左手递接物品，或是与人接触、施礼，在该国被人们公认为是一种蓄意侮辱。焦小姐在这次交往中违规犯忌，说到底是由于她不了解交往国的习俗所致。 【礼仪世界】 第一节 亚洲部分国家的习俗 日本 简介 日本是亚洲东部的一个群岛国家，面积377800平方公里，人口12520万。民族为大和族，居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教，首都东京，国歌为《君之代》，国花为樱花，日语为国语，货币名称为日元。 礼貌礼节 日本是一个注重礼仪的国家。见面一般都互致问候，脱帽鞠躬，表示诚恳、亲切；初次见面，互相鞠躬，交换名片，一般不握手，见面时常说“拜托您了”、“请多关照”等话，日本人一般不用香烟待客，如客人要吸烟，应先征得主人的同意，以示尊重，“不给别人添麻烦”是日本人的生活准则。在公共场所很少有人大声喧哗或吵闹。在一般场合，日本人谈话声音轻，很少大笑，特别是女性，即使是遇到很高兴的事也往往用手掩嘴轻轻微笑，否则会被认为是失态、少教养的行为。日本人注重衣着，平时总是衣着大方整洁。在正式场合，一般穿礼服，即使在一般场合，光穿背心或赤脚也是失礼的。 饮食习惯 早餐喜欢喝热失奶、吃面包、稀饭等，午餐和晚餐吃大米饭。副食品主要是蔬菜和海鲜。日本人爱吃鱼，还有吃生鱼片的习惯。每逢喜事，日本人爱吃红豆饭，不加任何调料，只在碗里撒一些芝麻盐，十分清香适口。“便当”和“寿司”在日本是受欢迎的两种传统方便食品。“便当”就是盒饭，“寿司”就是人们在逢年过节时才吃的“四喜饭”。 日本