有本美食杂志尝试用iPhone搞定了所有图片,它想探讨啥？.pdfVIP

有有本本美美食食杂杂志志尝尝试试用用iPhone搞搞定定了了所所有有图图片片，，它它想想探探讨讨啥啥？？ 我们几乎可以把这个 代称为“Instagram 代” （因为它太有代表性了，你发朋友圈都 要加个滤镜的坏毛病基本上都是它给惯出来的）。 我们曾经报道过，世界上越来越多的顶级餐厅开始欢迎食客拍摄事物，而在过去，手 机和照相机是不可入内的。 乳牙餐厅的主厨，Jonathan brooks / iPhone拍摄 最近，美国一家美食杂志 Bon Appétit 在他们必威体育精装版推出的文化专刊里面，讨论的第一 件事儿就是 iPhone 食物摄影。 他们请摄影师们放下手中的专业相机，用iPhone 拍出了整整 43 页的美食以及它们背 后的故事。 Bon Appétit 的编辑 Adam Rapoport 这样解释这期杂志的构想，“人们似乎在这种大众 文化里走得太远，所以编辑团队就想，如果我们一整版特刊都用 iPhone 做，会引发什 么效果？” 几位被 Bon Appétit 邀请的摄影师谈了谈他们的感受。 最最初初知知道道只只能能用用 iPhone 拍拍摄摄的的 候候 Maat Haas：：我不得不把我的 iPhone 5 换成 6s，我从来没有在给纸媒拍摄的 候用过 这样的相机。除了给予我的 iPhone 极大的信任之外，我也得充分相信杂志 （有能力做 出这样一个期刊）。 Cait Opperman：：我超兴奋的！在专业摄影之外，我日常生活中最喜欢拿来拍照的就 是 iPhone，甚至可以说它是我用起来最顺手的一个工具。但是，把它当做专业摄影工 具来给杂志图片拍摄，我还是觉得挺诡异的。 用用到到什什么么辅辅助助工工具具了了吗吗？？ Maat Haas：：我去百思买搞了根自拍棒，这样它就可以像单反一样架在我的三脚架上 （为什么不直接买 iPhone 专用的三脚架呢……），总之我的装备轻了不是一点。 Michael Graydon：：在去拍摄的路上，我们开玩笑说应该用自拍棒来拍那些图片。十 分钟以后，我的道具师就拿着她在药店买的自拍棒出现在我们面前。 拍拍摄摄 的的感感受受 A ex Lau 摄 走进餐厅的四骑士 / Michae Graydon + Niko e Herriott 摄 Daymon Gardner：：通常我会觉得，相机是在我手上的一个附属品，而 iPhone 让我感 觉是一种解放。我可以边和采访对象聊天边进行拍摄，一切都很有互动感，也很自 由。 Maat Haas：：在乳牙餐厅 （Mi ktooth），那些来就餐的人以为我是自己偷偷溜进厨房 偷拍的游客。 Cait Opperman：：我觉得自己像个变态。人们不知道我是为了杂志拍摄，所以他们有 种“为什么这个疯婆子要不停地对着我排队的样子拍拍拍”的感觉。 Roses Luxury外的长队 / Opperman 摄 最最艰艰难难的的部部分分 Cait Opperman：：你没有太多可以自己控制的空间。 （摄影师指的可能是快门 间和 光圈等变量） 目前，这本杂志已经在付印的过程中，大家最关心也引发最多讨论的问题是，它在传 统纸媒上的表现怎么样，像素和色差都是值得考虑的问题。 尽管自己还没有见过最终版本的杂志， Bon Appétit 的创意总监 A ex Grossman 倒是非 常高兴，他认为这是一次不错的尝试： “我们不是要取笑那些在 Instagram 上面尝试把食物拍得很好看的人，我们只是单纯在 想，可不可以从杂志的角度模仿这样一种日常：人们为了拍出好看的食物用尽各种方 式，拿在手里俯拍、对着一面空白的墙，或是和其他的东西整齐地码放在一块平面 上。” 图片来源： Bon Appétit 官网 喜欢这篇文章？去 App 商店搜 好奇心日报 ，每天看点不一样的。 好好奇奇心心日日报报 ，， 每每个个 代代都都有有最最好好的的媒媒体体。。