物质跨膜运输实例资料.ppt

* 第1节 物质跨膜运输实例 第4章 细胞的物质输入和输出 渗透作用： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散现象，称为渗透作用 分析实验现象 1、若用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 2、若清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。 得出结论 渗透作用的两个条件： 半透膜 半透膜两侧溶液浓度差 ｛ 外界溶液浓度 小于 细胞质浓度 外界溶液浓度 等于 细胞质浓度 外界溶液浓度 大于 细胞质浓度 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 一、动物细胞的吸水和失水 浓度差越大细胞吸水或失水越＿＿＿ 水的进出方向是＿＿＿＿（顺、逆）水分子相对含量的梯度进出动物细胞的， 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 细胞保持动态平衡 顺 多 问题 1.植物细胞会出现吸水和失水的情况吗？请举例说明 2.植物细胞在什么情况下会失水？ 当细胞内的浓度小于外界溶液的浓度时植物细胞失水 水分进出植物细胞时与进出动物细胞时有没有区别呢？ 问题 植物细胞与动物细胞的区别有哪些？ 成熟的植物细胞结构 思考题 设计一个实验，验证原生质层是一层半透膜。 原生质层相当于半透膜 作出假设： 理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。 原生质层是细胞层次的结构，要观察它，我们必须借助于什么工具？ 那么我们应该选用什么样的实验材料才能使实验成功呢？ 液泡和细胞体积、大小的变化 设计方案： 将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。 设计实验 实验结果： ??? 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 水的进出方向——顺相对含量的梯度进出植物细胞 将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水,出现质壁分离复原 植物细胞质壁分离和复原现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水,出现质壁分离 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 物质跨膜运输的其他实例 实例一 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？ 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 1.在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。 2.在番茄的培养液中， Ca2+、Mg2+的浓度下降，而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+ 多。 3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。 根据资料分析 结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 K2O P2O5 微生物 其他物质跨膜运输实例二 结论： 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。 物质跨膜运输的其他实例三 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg/L 血液中碘的浓度 I－ 水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？ 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的 其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决 于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。 结论： 细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 四、渗透作用原理的运用 1、以下可以发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 D 练习 2、