婴幼儿配方乳粉中磷质量分数的测定.pdfVIP

， 中 -LN @ 纪 ω · 吁 国 于 写 肌 阳 口 盯 工 盯 业 zgrpgy@163.com … 婴幼儿配方乳粉中确质量分数的测定 李美桃，王波，葛餐梅 (徐州市产品质量监督检验中心，江苏徐州 221000) 摘 要:为了准确测定婴幼儿配方乳粉中的磷质量分数，从方法的最佳实验条件、精密度、稳定性、重观性及回收率方面做了研究，发 现采用可见分光光度法测定婴幼儿自己方乳粉中的磷质量分数，重现性好，准确度高。建立了线性方程，方法的平均回收率为98.5%， RSD为0.39%。随机抽取市售的30批次婴幼儿配方乳粉进行检测发现不同阶段的乳粉磷质量分数不同幼儿自己方乳粉〉较大婴儿配方 乳粉〉婴儿配方乳粉，分别为(448士56)mg/g ， (382士59)mg/g ， (250士58) mg蚀，不同品牌同一阶段的乳粉磷质量分数也存在较大差异。 关键词:磷质量分数;分光光度法;婴幼儿配方乳粉 中图分类号: TS252.7 文献标识码:A 文章编号:1001-2230(2014)01-0052-03 Determination of phosphorus content in infant formula milk powder LI Mei-tao ,WANG Bo ,GE Dong-mei 仅uzhou Center for Products QualitγSupervision and Inspection , Xuzhou 221000 , China) Abstract: Phosphorus content in infànt fonnula milk powder was detennined by spectrophotometric method. This method was accurate with good reproducibility. The linear regression equation: y=0.0372x+0.0039 (R2 =0.9997), the average recovery was 98 .5%, and the RSD was 0.39%. Thirty infant fonnula milk powders randomly selected 丘om market were detected. The results showed that phosphorus content was different, young children fonnula(448士56 mg/g)older infants fonnula(382士59 mg/斟Infant fonnula(250:!:58 mg/g) . Key words: phosphorus; spectrophotome町r; infant fonnula milk powder 毛凡锢酸钱试剂 :A*夜(25 g锢酸锁，溶于400 mL水 。引 中) ， B液(1.25 g偏饥酸锻潜于300 mL沸水中，冷却后 婴幼儿阶段是人生中生长发育最重要的时期，母 加250 mL硝酸) ，将A液缓缓倾入B液中，不断搅匀，并 乳是婴幼儿最理想的天然食品。但由于职业、疾病等 用水稀释至1 L，贮于棕色瓶中。 原因，全球有三分之一的婴幼儿是由非母乳喂养长大