Garviecin+LG34抗菌机理研究.pdfVIP

第4期(总第429期) 农产品加工 No．4 FarmProducts 2017年4月 Processing Apr． 文章编号：1671—9646(2017)04a-0014—03 Garviecin LG34抗菌机理研究 高玉荣，崔素萍，徐国栋，李大鹏，张丽媛，王 欣 (黑龙江八一农垦大学食品学院，黑龙江大庆163319) LG34对革兰氏阳性菌的抗菌机理。结果表明，Garvieein 摘要：以金黄色葡萄球菌为指示菌，研究了细菌素Garviecin LG34导致金黄色葡萄球菌细胞内的K+及260nm和280nm处紫外吸收物质的大量渗漏，并导致平均通道荧光强度 (Mnx)的显著提高。GarviecinLG34导致了金黄色葡萄球菌细胞膜上形成了较大的孑L洞，细胞膜的渗透性增大，从 而导致细胞死亡。 关键词：细菌素；GarviecinLG34；金黄色葡萄球菌；抗菌机理 中图分类号：Q93 文献标志码：A doi：10．16693／j．cnki．1671—9646(X)．2017．04．005 AntimicrobialMechanismofGarviecinLG34 GAO Xin Yurang，CUI Guodang，LIDapeng，ZHANGLiyuan，W_ANG Suping，XU (Food 163319，China) Colege，HeilongjiangBayiAgriculmralUniversity，Daqing，Heilongjiang olxreusasindicatorstrain．t11eantimierobialmechanismofGarviecinLG34 Staphylococcus againstGram-posi- Abstract：Using resuItsshowthatGarviecinLG34ledtothe of ceHsubstance tivebacteriaiSresearched．The K+．and greatleakage absorbing in 280nm．andthe increaseinMnX．GarviecinLG34resultsinthe of holein ultraviolet260amand significant producelarge thecellmembraneof aureusandthe increaseand ledtllecelldead． Staphylococcus leakage finially mechanism Keywords：bacterioein；Garviecinalzreus；antimicrobial LG34；Staphylococcus 菌为指示菌，探讨了GarviecinLG34对