2012第6章消化和吸收研究.ppt

第六章 消化与吸收Digestion and Absorption;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;　　　　 1、消化(digestion) ：食物在消化道内被分解为结构简单、可被吸收的小分子物质的过程。 消化的方式有两种： （1）机械性消化：通过消化道的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。(形变) （2）化学性消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。(质变) ;消化过程示意总汇;吸收(absorption)： 消化后的食物透过消化道黏膜上皮细胞进入血液或淋巴液的过程称为吸收。 消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;2(I ); 动作电位是在慢波的基础上去极化达到阈电位产生的，从而产生了肌肉的收缩活动，所以慢波-动作电位-肌肉收缩三者之间是一一对应的关系，慢波是平滑肌收缩节律的控制波，慢波的节律、传播方向和速度是决定平滑肌收缩的最大节律、扩布方向和速度的重要因素。;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;外来神经系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;唾液分泌的调节 纯神经性调节;二、咀嚼和吞咽 物理性消化 (一)咀嚼： 由各咀嚼肌有顺序地收缩所组成的复杂的反射性动作 ，下颌对上颌的运动。其作用是： 1 . 研磨、混合和润滑食物 2 . 食物与唾液充分混合，发挥化学消化的作用 3 . 反射性地引起胃、胰、肝和胆囊的活动 导火线分泌;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;胃黏膜屏障;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;①ACh;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;假饲实验示意图;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;（三）胃的排空（gastric emptying）及其影响因素　 　 概念：食糜由胃排入十二指肠的过程。 　　 速度：以食物而异（流体、粒小、等渗的快） 水 ＞ 糖 ＞ 蛋 ＞ 脂 10min 2h 2～3h 5～6h （每餐混合食物由胃完全排空约需4-6小时） 　　 动力：;生理学多媒体教案－消化系统;;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;促胃液素;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;肝细胞;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;生理学多媒体教案－消化系统;分泌：黏膜表面的柱状上皮细胞、杯状上皮细胞 成分：黏液和碳酸氢盐（pH8.3~8.4） 作用：保护肠粘膜和润滑粪便 调节：肠壁的机械刺激经副交感神经(+)，交感神经(-);生理学多媒体教案－消化