11肥胖与体重控制研究.pptVIP

* 青岛英派斯大健康股份有限公司 训练部 电话：0532手机传真：0532 Email:ypj@ 尤培建 * 进食过量 早、晚餐各占30%，午餐占40% 能量摄取不合理 高脂肪、高热量饮食 * 体力活动过少 交通工具 职业性劳动 家务劳动 沙发、电视、土豆文化 * 社会因素 经济发展和现代化生活方式对进食模式的影响 家庭成员减少、经济收入增加和购买力提高，食品生产、加工、运输及贮藏技术有改善，可选择的食物品种更为丰富 在外就餐和购买现成的加工食品及快餐食品的情况增多 政策、新闻媒体、文化传统以及科教宣传 返回 * 超重和肥胖症的危害 * 肥胖及超重的危害 超重和肥胖症是心血管病、糖尿病、某些癌症和其它一些慢性疾病的重要危险因素 肥胖症患者，因在工作中受到歧视和对自身体型不满意而产生自卑感，导致自杀率高、结婚率低等社会问题 * 超重、肥胖与其相关疾病 肥胖与高血压 肥胖与2型糖尿病 肥胖与血脂异常 肥胖与代谢综合症 冠心病和其它动脉粥样硬化性疾病 肥胖与睡眠呼吸暂停症 肥胖与内分泌及代谢紊乱 肥胖与胆囊疾病和脂肪肝 肥胖与骨关节病和痛风 超重和肥胖导致的社会和心理问题 * 肥胖与高血压 肥胖者高血压患病率高 BMI≥24 患高血压的危险是体重正常者的3-4倍，男性腰围≥ 85厘米，女性腰围≥ 80厘米患高血压的危险为腰围低于此界限者的3.5倍 肥胖持续时间越长，尤其是女性，发生高血压的危险性越大 控制饮食和增加运动使体重降低时，使血容量、心排血量和交感神经活动下降，血压也随之降低 * 肥胖与2型糖尿病 体重超重、肥胖和腹部脂肪蓄积是2型糖尿病发病的重要危险因素 BMI≥24 者的2型糖尿病的患病率为BMI在24 以下者的2.0倍 BMI≥28 者的2型糖尿病患病率为BMI在24以下 者的3.0倍 男性和女性腰围分别为≥85cm和≥80cm时，糖尿病的患病率分别为腰围正常者的2-2.5倍 * 肥胖与2型糖尿病 肥胖者的胰岛素受体数减少和受体缺陷，发生胰岛素抵抗（对胰岛素不敏感）现象和空腹胰岛素水平较高，影响到对葡萄糖的转运、利用和蛋白质合成 中心型脂肪分布比全身型脂肪分布的人患糖尿病的危险性更大 肥胖持续的时间越长，发生2型糖尿病的危险性越大 儿童青少年时期开始肥胖、18岁后体重持续增加和腹部脂肪堆积者患2型糖尿病的危险性更大 * 肥胖与血脂异常 BMI≥24 者的血脂异常为BMI在24以下者的2.5倍 BMI≥28 者的血脂异常为BMI在24以下者的3.0倍 腰围超标者高甘油三酯血症的检出率为腰围正常者的2.5倍 BMI≥24和≥28 者的高密度脂蛋白胆固醇降低为BMI在24以下者的1.8倍和2.1倍 腰围超标者高密度脂脂蛋白胆固醇降低的检出率为腰围正常者的1.8倍 * 肥胖与代谢综合症 以下几个因素聚集 腰围超标 血清甘油三酯 低密度脂蛋白胆固醇升高 高密度脂蛋白胆固醇降低 血压升高 空腹血糖异常高 * 冠心病和其它动脉粥样硬化性疾病 BMI增高是冠心病发病的独立危险因素 冠心病事件(指急性心肌梗塞，冠心病猝死和其他冠心病死亡)的发病率随BMI的上升而增高 * 肥胖与睡眠呼吸暂停症 在脖颈、胸部、腹部和横膈部位的脂肪堆积过多，使胸壁的运动受阻，在躺下时上呼吸道变窄和气流不通畅引起呼吸困难 血液二氧化碳浓度过高和血氧低可抑制呼吸中枢，出现暂时窒息现象 * 肥胖与内分泌及代谢紊乱 肥胖者血浆中胰岛素明显高于正常水平，并经常存在胰岛素抵 中心性肥胖患者的激素水平改变更大 性激素平衡被破坏，尤其是腹部脂肪过多的女性常有排卵异常、雄激素过多，往往伴有生殖功能障碍 * 肥胖与胆囊疾病和脂肪肝 肥胖者胆结石的患病率是非肥胖者的4倍，腹部脂肪堆积者的危险性更大 腹部脂肪比较容易分解，并由门静脉进入肝脏。肥胖常常是非酒精性脂肪肝的危险因素 * 肥胖与骨关节病和痛风 肥胖者中膝关节疼痛和负重关节的骨关节病较多 肥胖者痛风的发生率较高与高尿酸血症直接相关 痛风性关节炎是在关节内由于尿酸盐形成的痛风石引起反复发作的急性炎症 * 超重和肥胖导致的社会和心理问题 发福——富裕的象征 社会体格焦虑 暴饮暴食是肥胖患者中的一种心理病态行为 常常出现、无法控制的食欲亢进，大多发生于傍晚或夜间 返回 * 肥胖的预防与控制 * 肥胖的预防与控制 中华人民共和国卫生部疾病控制司 中国成人超重和肥胖症预防与控制指南 （2003年3月10日 ） * 超重及肥胖者的饮食建议 改变膳食的结构和食量 避免吃油腻食物和吃过多零食，少食油炸食品，少吃盐 尽量减少吃点心和加餐，控制食欲，七分饱即可 尽量采用煮、煨、炖、烤和微波加热的烹调方法，用少量油炒菜 适当减少饮用含糖饮料，养