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与包装 “全世界售出的拉伸膜设备 有60％产 自莫迪维克’’ — — 访莫迪维克包装设备 (上海)有限公司市场部经理吴娟 口 申海鹏 本刊记者 在食 品的生产过程中 包装是必不 封 口包装机。现在．除了上述三种设备， 热成型拉伸膜包装机，底膜为硬膜，可用 可少的环节。近年来，随着工业化的加快 莫迪维克还能提供传送带式包装机 超 于气调包装。主要包装的产品有方便类 和社会对食品安全的重视．食品企业不 高压灭菌设备 (HPP)，提供贴标和检测 产品等；MC 8000是一款专 门针对国内 但在设备 自动化、速度方面提出了高的 系统、自动化解决方案以及 交钥匙”包 市场设计的热成型拉伸膜包装机，该设 要求．而A_-i~清洁卫生 安全性上有了更 装线。莫迪维克设备广泛用于食品、日用 备仅能配置两套设备 (7x27x4)．包装产 多的期望。在第十二届肉类工业展会上， 品、工业制品 医疗器械及药品。迄今为 品如豆腐干 牛肉干等符合包装尺寸的产 本刊记者见到了莫迪维克包装设备 (上 止，莫迪维克已售出115000台包装设备， 品；T 300全 自动托盒封 口包装机，体积 海)有限公司 (以下称莫迪维克)市场部 在全球设有70多家分公司和办事处 拥 小巧，节省空间。托盒规格 以及产品包 经理吴娟女士，并向她了解了莫迪维克 有4200多名员工．每年协助我们的客户 装范围广泛。设备全 自动，易清洁且经 在这些方面的表现情况及莫迪维克的发 进行2500多次包装测试。 济。主要用于包装鲜肉类产品；双室真 展历史 空包装机D 65o~P．有两个腔体 ．双倍产 记者：在本次展会上贵公司主要展出 能。该设备具有高度灵活性，真空包装袋 记者：请您先介绍下莫迪维克的历 的产品有哪些7用于哪些产品的包装7 以及产品尺寸选择范围广泛。 史及发展情况是怎样的7 吴娟 ：在本次展会上．我们针对肉 吴娟 ：莫迪维克的历史可追溯到 类行业展出了四款拉伸膜包装机 、一台 记者：速度 效率和包装效果是企业 1961年，由创始．,．k．Sepp HaggenmtiIler先 封口机和一台真空包装机。R095全 自动 在选择设备时考虑的最主要因素．此次 生和几名工人在车库里制造出了第一台 热成型拉伸膜包装机 ，机型紧凑、运行 展出的设备在这些方面性能如何7 腔室真空包装。到1966年．莫迪维克研发 高效。该设备可用于气调包装及含氧量 吴娟：莫斯维克提供的产品全部都 出了第一台热成型拉伸膜包装机。发展 控制的产品包装。且R 095可与碧彩的 可以根据客户的需求进行个性定制，且 至今．我们的拉伸膜设备已是全球第一 切片机集成，形成一条全 自动切片包装 莫迪维克有专业人员为客户提供定向服 品牌 全世界售出的拉伸膜设备有60％ 生产线．主要用于包装切片类产品．如 务，其制定的包装方案在速度、效率及包 产 自莫迪维克。随着后期不断的发展，莫 萨拉米等肉制品；R 215高效热成型拉 装效果上均可以满足客户的要求。我们 迪维克在提升既有产品的基础上，不断 伸膜包装机模块化设计．不锈钢构造． 在此次展会上展出的产品，每款都有其 研发新的产品．例如于1990年推出托盒 符合卫生设计．整机可 中洗；F 100标准 独特的特点，在速度、效率、包装效果方 60食品安全导刊2014年8月