中医养生保健07.26.汇编.ppt

上医医未病之病，维护健康的养生医学，未雨绸缪，防病于先； 中医医欲起之病，早期干预的预防医学，防微杜渐，欲病救萌； 下医医已病之病，针对疾病的治疗医学，已病早治，防其传变。 中医“治未病”思想源自“黄帝内经”。历代医家乃至现代医学对“治未病”思想都极为重视。根据现代医学理论将人群的健康状态分为三种：一是健康未病态；二是欲病未病态；三是已病未传态。因此, “治未病”就是针对这三种状态,具有未病养生防病于先,欲病施治防微杜渐和已病早治防止传变的作用。 春季（春生），万物复苏，生机勃勃。养生者早睡早起，培养春天的生气。锻炼者适宜练动作较少的气功等。 这时期的进补宜温，有利于扶助正气，如麦、豉、枣、橘、花生等，不宜食生冷粘杂之物，以免损伤脾胃。 （一）意义 饮食养生（即食疗）在我国相传已久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。食物与中药同源，也具有四气五味和升降沉浮特性，具有治 病和补体作用。 饮食得当可以强身健体，提高疗效，缩短病程，饮食不当则损身伤体，延长病程，疾病反复，产生后遗症。 1、 饮食有节——有节制；有规律（定时、定量）。 “早吃好，午吃饱、晚吃少” 2、饮食有方——细嚼慢咽，软硬恰当，冷热适宜，精力集中，食后活动，睡前拒食，饮食有洁。 3、谨和五味——合理搭配，不可偏食；注意气味。 《素问》：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气” 4、荤素搭配——以谷物、蔬菜、瓜果等素食为主，辅以适当的肉、蛋、鱼类，忌食油腻厚味。 （三）食物的分类 1、按食物的性质分类 （1)热性食物——温里祛寒、益火助阳，热证、阴虚者忌用。白酒、生姜、葱、蒜、辣椒、花椒等。 （2)温性食物——温中、补气、通阳、散寒、暖胃，热证、阴虚火旺者慎用或忌用。羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉、海参、桂圆肉等。 （3)寒性食物——清热、泻火、解毒，阳气不足、脾胃虚弱者慎用。绿豆、苦瓜、黄瓜、莴苣、柿子、藕、西瓜等。 （4)凉性食物——清热、养阴，阳气不足、脾胃虚弱者慎用。鸭肉、空心菜、菠菜、丝瓜、梨、李子等。 （5)平性食物—— 寒热温凉不明显，日常习用，为基本食物。粳米、猪肉、鸡蛋、花生、大豆、玉米等。 2、 按食物的味道分类 （1)辛味食物——发散、行气、通经脉、健胃等。 生姜、葱、蒜、花椒等。 （2)甘味食物——和中、缓急、补益、解痉、解毒等。 蜂蜜、饴糖、山药、大枣等。 （3)酸味食物——收敛、固涩等。 食醋、山楂、杏子等。 （4)苦味食物——清热、泄降、燥湿等。如苦瓜等。 （5)咸味食物——软坚、散结、润下等。海产品。 (四) 辨证施食 1、热证——宜食寒凉和平性食物，忌辛辣、温热之品。 2、寒证——宜食温热性食物，忌寒凉、生冷之品。 3、虚证——宜补虚益损，食补益类食物。虚证多脾胃虚弱，宜清淡而富于营养，忌滋腻、硬固品。 （1）阳虚者：宜温补，忌用寒凉； （2）阴虚者：宜清补，忌用温热； （3）气血虚者：宜随病证不同辨证施食； 4、实证——宜疏利、消导，忌施补。 （1）外感病证——宜食清淡，可食葱、姜等辛温发散之品，忌油腻厚味。 （2）其他——各类血证、阴虚阳亢证、目疾、皮肤病、痔瘘、疮疖、痈疽等忌辛热、发散类食物。 体胖之人—多痰湿，宜清淡，忌肥甘厚腻 体瘦之人—多阴虚，宜滋阴生津，养血补血，忌辛辣动火 老年人—脾胃虚弱，宜清淡，忌油腻。 妇女妊娠期或哺乳期—忌辛辣温燥，以免助阳生火。 小儿—气血未充，脏腑娇嫩。 春季—宜清润平淡，如百合、甘蔗、香椿、藕、萝卜、黑木耳、 莲子；忌辛辣耗气之品。 夏季—宜甘寒，白扁豆、绿豆、苦瓜、西瓜、甜瓜等；忌温热、 生火、助阳之品。防过食生冷或不洁食物。 秋季—宜滋润收敛，如梨、百合、莲子、藕、胡桃、银耳、芝 麻等；忌辛燥温热品 冬季—宜温补，如羊肉、狗肉、牛肉、胡桃、桂圆、荔枝、栗子。适量黄酒、白酒等；忌生冷寒凉。 风池—诸风主之 取穴：颈项后枕骨下，与乳突下缘相平，项肌外侧凹陷处。 功效：袪风解表，清利头目，通脑活络 主治头痛眩晕，颈项强痛。 合谷—疏风祛邪 合谷就是俗称“虎口”的部位。属手阳明大肠经，手阳明大肠经经从手出发，沿手臂外侧，一直到头面部。 功效：清泄阳明，祛风解表，疏经通络，镇痛开窍。 经常按揉可预防感冒，也可以治疗牙痛、面部疾病。还能保持大便畅通，起到养颜、抗衰老的作用。 涌泉—滋阴补肾 取穴：在足底部，踡足时足前部凹陷处，约当足底2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/2与后2/3交点上。 功效：滋阴补肾，平肝熄风。 按之使人肾气旺盛，精力充沛，齿固发黑，耳聪目明，延缓衰老。 运