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畜禽的饲养标准 课题 畜禽的饲养标准 授课方式 新授课 学时 二课时 教学目标 知识目标 1．畜禽饲养标准畜禽饲养标准的内容采食量能量蛋白质氨基酸脂肪酸维生素矿物质元素畜禽饲养标准的表达方式畜禽饲养标准的内容畜禽饲养标准的表达方式使用畜禽饲养标准畜禽饲养标准的内容畜禽饲养标准的表达方式使用畜禽饲养标准使用畜禽饲养标准畜禽因种类、品种、年龄、生长发育阶段和生产用途的不同，对各种营养物质的需要不同，因此，应有不同的饲养标准及日粮。畜禽饲养标准是根据大量试验结果和动物生产的实际，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出的规定。特定动物系统的成套营养定额就是饲养标准畜禽饲养标准畜禽饲养标准的概念与作用畜禽饲养标准系统地表述经试验研究确定的特定动物（包括不同种类、性别、年龄、体重、生理状态和生产性能等）的能量和各种营养物质需要量或供给量的定额数值，经有关专家组集中审定后，定期或不定期以专题报告性的文件由有关权威机关颁发执行。很强的科学性和广泛地指导性是动物生产计划中组织饲料供给、设计饲料配方、生产平衡饲粮，以及对动物实行标准化饲养的技术指南和科学依据。畜禽饲养标准的内容 （二）能量：禽用代谢能、猪我国用消化能。反刍动物多用净能。 （三）蛋白质：粗蛋白质 （四）氨基酸：必需氨基酸和非必需氨基酸脂溶性维生素和水溶性维生素常量元素和微量元素。常量元素中钙、磷、钠和氯各种标准都按含量列出需要量。微量元素中铁、锌、锰、铜、碘、硒、钴等多数饲养标准都按毫克（每千克饲粮中）列出需要量三、畜禽饲养标准的表达方式畜禽饲养标准的表达方式（一）按每头动物每天需要量表示（二）按单位饲粮营养物质浓度表示（三）其他表示法1．按单位能量中的营养物质含量表示 2．按体重或代谢体重表示 3．按生产力表示 （教师多媒体展示预设的问题及答案，与学生找出的问题对比，让学生自己找差距与不足） 四、使用畜禽饲养标准应注意的问题应注意的问题同品种动物之间的个体差异千差万别的饲料适口性和物理特性不同的饲养环境条件市场、经济形势变化对饲养者的影响饲养标准要正确理解，灵活运用局限性按实际生产水平、饲养条件对饲养标准中的营养定额进行适当的调整畜禽饲养标准是根据大量的实际，对所需要的的定额做出的规定。简言之，特定动物系统的就是饲养标准。 畜禽饲养标准的表达方式1．畜禽饲养标准的概念 2．我国猪禽的饲养标准一般包括哪些内容？ 3．饲养实践中如何正确使用畜禽饲养标准？ 参考资料 高教出版社《畜禽营养与饲料》（第二版）主编 邱以亮 教学反思与建议 由于本节课内容很容易理解，教师通过讲授，引导启发学生，使同学们对饲养标准、畜禽饲养标准的内容、畜禽饲养标准的表达方式有了正确的理解，层层深入、环环相扣、过渡自然，整堂课气氛活跃，学生学习热情高涨，知识点掌握牢固，本节课第四部分内容学生不易理解，这样设计的目的是启发同学们思考饲养标准不是一成不变的，受各种因素的影响，强调在饲养实践中的重要性。建议在今后的教学中，多媒体课件展示多个不同的饲养标准，逐一启发学生在饲养实践中饲养标准应注意的问题 2