胶体金免疫层析法检测水产品中药物残留的风险浅析.pdfVIP

第30卷第2期 水 产 学 杂 志 Vol. 30 ，No.2 2017年4月 CHINESE JOURNAL OF FISHERIES Apr. 2017 文章编号：1005-3832（2017）02-0046-04 胶体金免疫层析法检测水产品中药物残留的风险浅析 罗俊霞 ，李晓臣 ，范知 ，董素静 ，赵建波1 1 2 1 3 （1.郑州市农产品质量检测流通中心，河南郑州450006； 2.郑州市农业信息中心，河南郑州450006； 3.郑州市园艺工作站，河南郑州450006） 摘要：本文通过翻阅文献资料并结合日常的检测实际，分析胶体金免疫层析法快检产品应用于水产品中药物残 留的检测时假阳性和假阴性的风险来源及产生的原因，提出相应的建议和应采取的措施，以期提高对水产品中 药物残留的快速检测的效果。 关键词：胶体金免疫层析类速测产品；药物残留；假阳性；假阴性；风险来源 中图分类号：X835 文献标志码：A Risk Analysis of Drug Residues in Aquatic Product by Colloidal Gold Immunoassay 1 1 2 1 3 LUOJun-xia,LIXiao-chen,FANZhi,DONGSu-jing,ZHAOJian-bo （1.AgriculturalProductsQualityInspectionCenter,Zhengzhou450006,China; 2.AgriculturalInformationCenter,Zhengzhou450006,China; 3.HorticulturalWorkstation,Zhengzhou450006,China） Abstract: Passthroughdocument,findinform,combinedwithroutinetesting,therisksourcesandcausesoffalsepositiveandfalse negativewereanalyzedbyusingcolloidalgoldimmunoassayforrapiddetectionofdrugsinaquaticproducts，andcorrespondingsug- gestionsandmeasureswastaken.Expecttoimprovetheeffectoftherapiddetectionofdrugresiduesinaquaticproducts. Key words: aquaticproductofcolloidalgoldimmunoassay;drugresidues;falsepositive;falsenegative;risksources 目前胶体金免疫层析技术已经较为广泛地应 重或者多重标记，对组织细胞的非特异性吸附作用 用于水产品中的药物残留（如氯霉素、磺胺类药物、 小，具有高特异性和高敏感性，既可以用于光镜，也 氟喹诺酮类药物、孔雀石绿、硝基呋喃类药物）的速 可以用于投射电镜和扫描电镜；检测结果可以直接 测产品中，这类产品在检测过程中具有快速、准确、 用颜色显示，肉眼判断直观可靠，也可配合其它方 操作方便、定量或者半定量[1,2]的特点，但是在检测 法进行定量和半定量[1,3-5]。但是该方法还存在着一 过程中也存在着这样或者那样的问题影响着检测 些不足：（1）胶体金颗粒本身的特异性导致了该技术 结果，造成假阳性或者假阴性检测结果的发生，严