石林老师营养调理方案介绍.doc

石老师营养调理方案 姓名 ： 石林 性别 ：女 身高(厘米) ：159.00 体重(公斤) ：54.00 年龄和劳动力强度 : 18~ 成人(女)轻体力 评估时间 营养素对照表 编号 营养素名称 单位 实际值 推荐值 评估 1 能量 Kcal 2100.4 2100 正常 2 蛋白质 g 104.4 65 偏高 ↑ 3 脂肪 g 66.0 60 正常 4 碳水化合物 g 272.2 324 正常 5 维生素A μgRE 1768.7 700.0 偏高 ↑ 6 维生素B2(核黄素) mg 1.3 1.2 正常 7 维生素C mg 74.2 100.0 ↓ 偏低 8 维生素E mgα-TE 23.0 14.0 偏高 ↑ 9 尼克酸(烟酸) mgNE 19.7 13.0 正常 10 钙 mg 564.6 800.0 ↓ 偏低 11 磷 mg 1387.1 700.0 偏高 ↑ 12 钾 mg 2907.0 2000.0 正常 13 钠 mg 1668.9 2200.0 ↓ 偏低 14 镁 mg 302.2 350.0 正常 15 铁 mg 21.6 20.0 正常 16 锰 mg 4.6 3.5 正常 17 锌 mg 12.9 11.5 正常 18 硒 μg 48.4 50.0 正常 19 铜 mg 1.8 2.0 正常 20 胆固醇 mg 283.7 300 正常 『营养素评估』： 【能量评价】： 你的能量摄入水平正常 【蛋白质评价】： 你的蛋白质摄入水平偏高，请减少蛋白质摄入，蛋白质的主要食物来源： 鱼、蛋类、豆制品、坚果（如花生、向日葵籽、杏仁）、肉类（如牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉）、小麦、乳制品等. 【脂肪评价】： 你的脂肪摄入水平正常 【碳水化合物评价】： 你的碳水化合物摄入水平正常 【维生素A评价】： 你的维生素A摄入水平偏高，请减少维生素A摄入，维生素A的主要食物来源： 维生素A在动物性食物(按每100g计算), 如动物内脏(猪肝4972ug,鸡肝10414ug)蛋类(鸡蛋310ug).乳类(牛奶24ug)中含量丰富, 但在不发达地区人群往往主要依靠植物来源的胡萝卜素.胡萝卜素在深色蔬菜中含量(按每100g计算)较高,如西兰花(7210ug).胡萝卜(4010ug) 菠菜(2920ug) 苋菜 (2110ug)生菜(1790ug) 油菜(620ug) 荷兰豆(480ug) 等 。 水果中以芒果(8050ug) 橘子(1660ug) 枇杷 (700ug)等含量比较丰富 【维生素B2(核黄素)评价】： 你的维生素B2(核黄素)摄入水平正常 【维生素C评价】： 你的维生素C摄入水平偏低，可能导致的症状: 严重缺乏维生素C会出现牙龈红肿 牙龈炎 间或有感染发炎 还可致坏血病。 建议增加以下食物摄入，它的主要食物来源： 人体内不能合成维生素c,因此,人体所需要的维生素C要靠食物提供.维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜于水果.蔬菜中,辣椒 茼蒿 苦瓜 豆角 菠菜土豆韭菜等含量丰富;水果中,酸枣 鲜枣 草莓 柑橘 拧檬等中含量最多.在动物内脏中也含有少量的维生素C. 【维生素E评价】： 你的维生素E摄入水平偏高，请减少维生素E摄入，维生素E的主要食物来源： 维生素E只能在植物中合成.植物的叶子和其他绿色部分均含有维生素E.绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物.麦胚 向日葵及其油富含.如: 植物油、坚果、芦笋、肉类、蛋类、青菜、燕麦片、马铃薯、海产品及西红柿等 【尼克酸(烟酸)评价】： 你的尼克酸(烟酸)摄入水平正常 【钙评价】： 你的钙摄入水平偏低，可能导致的症状: 钙缺乏可导致出现佝偻病、软骨病、骨质疏松症等情况。 建议增加以下食物摄入，它的主要食物来源： 牛奶及奶制品、大豆及所有豆类、花生、甘蓝类蔬菜、绿花菜、绿色叶菜、核桃、葵花子等。 【磷评价】： 你的磷摄入水平偏高，请减少磷摄入，磷的主要食物来源： 鱼类、瘦肉、未精制的谷类、蛋、干果类、各类种子等几乎所有的天然食物。 【钾评价】： 你的钾摄入水平正常 【钠评价】： 你的钠摄入水平偏低，可能导致的症状: 口渴，头晕，乏力，谵妄，神志淡漠，反应迟钝，嗜睡，昏迷、厌食，恶心，呕吐，腹胀、尿少，甚至无尿、皮肤弹性减低，口唇和皮肤乾燥，眼窝凹陷、浅静脉萎陷，心率加快，血压下降。 建议增加以下食物摄入，它的主要食物来源： 盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等。 【镁评价】： 你的镁摄入水平正常 【铁评价】： 你的铁摄入水平正常 【锰评价】： 你的锰摄入水平正常 【锌评价】： 你的锌摄入水平正常 【硒评价】： 你的硒摄入水平正常 【铜评价】：