国二理化21认识物质.doc

2.1 認識物質/兩節課/ 班級：__________ 座號：__________ 姓名：____________ 物質的三態　/以冰、水、水蒸氣舉例或實物展示學生最易懂/ 固態 液態 氣態 形狀固定？ 體積固定？ /填入三態變化關係名稱：熔化、汽化…，視學生狀態調整/ 物質的分類 純物質：組成均勻，具有固定的性質。(具固定的______、＿＿＿＿、＿＿＿＿...等) 例：水為純物質→密度≒＿＿ g/cm。 混合物：比例不定、性質不定。 例：鹽水為混合物。 哪些是純物質？ (純物質：_______、____________) /有延伸、視學生狀況講解/ 單一金屬都是純物質(元素)：金、銀、銅、鐵。 合金是混合物：黃銅、青銅、不銹鋼 /有延伸、視學生狀況講解/ 單一氣體都是純物質(元素)：氫、氦、氧、氮… 化合物：二氧化碳、氨、二氧化硫、水蒸氣…/有延伸、視學生狀況講解/ 空氣是＿＿＿＿ 生活中的純物質： 水(蒸餾水、水、水蒸氣) 、鹽(食鹽)、酒精、糖(白糖、冰糖、方糖) 是純物質 自來水、粗鹽(七股鹽山)、酒不是純物質 食鹽與沙粒混合物的分離實驗 混合物的分離原理 /與四搭配進行實驗/ 沙粒與鐵粉---磁性法：利用磁性不同來分離。 沙粒與食鹽---＿＿＿＿：利用溶解度不同來分離。 沙粒與水----＿＿＿＿：利用顆粒大小的不同來分離。/生活應用：捕魚、餐飲濾油網/ 食鹽水中的水與食鹽---＿＿＿＿＿＿＿：利用沸點不同來分離。(沸點低先蒸發) 物質的變化分類 物理變化：(1)「無」新物質；(2)本質不變，僅_________改變；(3)都能以物理方式還原或分離。 化學變化：(1)「有」新物質；(2)__________改變； (3)不能以________方式還原或分離。 填填看 　　 物質發生變化時 必有＿＿＿＿伴隨：一般來說，化學變化_____ 物理變化。/有延伸、視學生狀況講解/ 常同時發生兩種變化。例：蠟燭燃燒(1)蠟熔化成蠟(2)燃燒蠟油/生活體驗 / 筆記欄： 3 ＿＿＿＿＿：由兩種或兩種以上的純物質，混合而成。比例＆性質都不固定。　EX.鹽水、粗鹽 _____________變化 燃燒、爆炸、金屬生鏽 光合作用：二氧化碳+水葡萄糖+氧 呼吸作用：葡萄糖+氧二氧化碳+水 生米煮成熟飯；酒、牛奶酸；食物腐敗 _____________變化 磁鐵吸引鐵釘 三態變化：熔化、汽化…等 糖、鹽溶於水 受到力量變形(切割、折斷等) 磁性、過濾、溶解、結晶…等 氣態 液態 物質 ＿＿＿＿＿：組成均勻、性質固定(具固定的沸點、熔點、密度…等) 固態 氣態蠟( ) 二氧化碳 水蒸氣 光、熱 固態蠟 ( ) 液態蠟 ( )