投资自己、投资健康搞懂57个保健观念-复华投信.PDFVIP

Success Book 復華書苑 了解健康大小事 投資自己、投資健康 搞懂57個保健觀念 健康食品該怎麼吃才正確？五穀雜糧有什麼營養價值？家中的鍋碗瓢盆怎 麼用才安全？日常生活中的各項用品如何遠離「塑化」危機？關於健康的 大小問題，《為健康把關的57堂課》裡統統都有。 撰文：顏研 著 國人健康意識逐漸抬 接著下一堂課對於 目前流行 了荔枝造成痔瘡發作 、有人吃 隨 頭 ，越來越多健康節 目 的保健食品還有更進一步的剖 了西瓜引發腹瀉 ，那ㄟ安捏 ？ 竄出頭 ，東森財經新聞台 「57 析 。像近年很夯的燕麥 ，主要 「吃水果要看屬性 、體質 、時 健康同學會 」邀請陽明大學醫 功能是 用來 降低血糖 和膽 固 機 」課中說 ，水果分為溫熱 、 學院教授兼台北市議員潘懷宗 醇 ，但如果吃的是加工過的燕 寒涼 、平性三種 ，人的體質可 在內的專家 、醫師 、醫藥記者 麥 奶 ，可能會 吃進 多餘 的熱 粗略分為寒 、熱兩類 ，而同樣 群 ，組成堅強來賓陣容 ，解答 量 。而可以抗疲勞的雞精 ，因 的水果 ，飯前吃或飯後吃效果 一般民眾最想知道的 日常醫療 為鈉含量高 ，高血壓患者飲用 又大不同 ，至於患糖尿病或腎 保健常識 ，現在將精華內容集 也要小心 。 臟病 的人 ，有 些水果更要 忌 結成書 ，有了 《為健康把關的 現代人都怕農藥 、重金屬殘 口 ，原來 ，吃水果也是有很多 57堂課》這本書 ，就不用 自己 留的蔬果 ，或者施打抗生素的 學問的呢 ！ 抄筆記啦 ！ 禽畜 ，然而 自己家 院子種 的 至於食用油 、調味料 、海產 菜 ，不用農藥 ，就真的安全了 該怎麼吃 、怎麼買等課 ，更是 安全飲食 最基本 嗎 ？在 「吃的是食物還是 毒 家庭主婦必看 。吃好油有益健 書中主要分成三大部份 ：首 物 ？」這堂課 ，將告訴你 「有 康 ，但是除了知道哪些油對維 先是安全飲食篇共2 1課 ，教你 機 」的認定 ，以及有機蔬菜怎 護健康有幫助外 ，更重要的是 如何健康吃 ，非常實用 。 麼挑選 、怎麼吃才對 。一般人 知道正確的用油方法 ，譬如不 例如台灣人愛吃健康食品 ， 以為有機蔬菜很安全 、可以生 要 等到油熱到 冒煙後才 來炒 市面上販售的商品琳琅滿 目 ， 食 ，或是以為不灑農藥的有機 菜 ，不同的油有適合的烹調方 維他命 、燕麥 、益生菌 、魚 蔬果容易被蟲吃的錯誤認知 ， 式 ，不能一概而論 。 油 、月見草 、蜆精 、蜂膠 、雞 這裡也提供正確的觀念 ，並且 而醬油 、鹽等調味料使用得 精 、葡萄糖胺……多不勝數 ， 列出了有機食品認證標章的圖 當 ，可以增添食物的美味 ，但 但是健康食品吃錯或吃過量反 案 ，讓讀者可以看圖對照 。 過量或保存不 當也會有害健 而有害 ，在 「破除健康食品迷 還有 ，台灣是水果王國 ，種 康 ，不 可不慎 ！在 買海產方 思 」這堂課中 ，針對國人最愛 類豐富且價格平實 ，還有人把 面 ，日本核災引起民眾對深海 購買的十大熱門健康食品的功 水果當成正餐或減肥餐 。但是 魚產的輻射污染疑慮 ，其實海 效及副作用作一詳細介