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混合溶剂一步法提取葡萄籽油和原花青素的工艺研究
Vol. 15 , 20 08 , No . 6 Cereal and Food I nd us tr y 混合溶剂一步法提取葡萄籽油和 原花青素的工艺研究 郑茂强, 王 璐, 王 猛, 王四维 国家粮食储备局无锡科学研究设计院 ( 无锡 214035) : 研究了混合溶剂一步法提取葡萄籽油和原花青素 工艺, 试验结果显示最优工艺为料 液比1 7混合溶剂正己烷/ 95% 乙醇比例4 6, 提取温度65 提取时间35 h, 在此条件下葡萄 籽油提取率为9262% 374% , 原花青素提取率为5618% 412% : 原花青素; 葡萄籽油; 混合溶剂 : T S224 : B : 1672- 502 6( 20 08) 0 6- 0 020- 04 Study on extracting technics of grape seedoil and procyanidin by mixedsolvent Zheng M aoqiang , Wang Lu, Wang M eng , Wang Siw ei Wux i Science Re earch De ig n In titut e of State Admini tr atio n for Grain Re erv e ( Wux i 214035) Abstract: T he technology of extracting grape eed oil and procyanidin by mixed olv ent i tudied. The re ult how that the optimum condition i 1 7 of the ratio of m aterial and liquid, 4 6 of the ratio of nhex ane and 95 % ethanol, 65 of the extraction temperature and ex tracting for 35 hour . Under the be t condition, the ex tract yield of grape eed oil reache 9262% 374 %, and the ex tract yield of pro cyanidin i 5618% 412% . Key words: procy anidin; grape eed o il; m ix ed olv ent , 600 t , 95% , 4 ~ ; ( 6 t, 1288% , 706% ) , , ; 95%, , , 1. 2 1. 2. 1 葡萄籽油含量测定 , GB/ T 6433 2006 , 1. 2. 2 原花青素含量测定 1 [ 1] , 1. 1 1. 2. 3 单因素试验
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