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中国饮料制造行业ＳＣＰ分析摘 要 SCP理论是哈佛大学学者创立的产业组织分析的理论作为正统的产业组织理论哈佛学派以新古典学派的价格理论为基础以实证研究为手段,按结构行为绩效对产业进行分析构架了系统化的市场结构(Structure)--市场行为(Conduct)--市场绩效(Performance)的分析框架(简称SCP分析框架)该理论对于研究产业内部市场结构主体市场行为及整个产业的市场绩效有现实的指导意义在SCP框架中着重突出市场结构的作用认为市场结构是决定市场行为和市场绩效的因素分析程序是市场结构决定企业在市场中的行为企业市场行为又决定经济绩效因此改善市场绩效的方式就是通过产业政策调整市场结构中国软饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业是我国消费品中的发展热点和新增长点。本文试图利用SCP理论分析目前我国市场的产业组织状况关键词：软饮料；市场结构；市场行为；市场绩效??　　据国家标准软饮料的分类包含：碳酸饮料（品）（汽水）类、果汁（浆）及果汁饮料（品）类、蔬菜汁及蔬菜汁饮料（品）类等等类别。 2006年我国软饮料行业发展迅速，行业扩张能力增强，呈现顺周期性，和国民经济发展保持一致，整体处于快速发展的上升时期。饮料制造业：2011年6月份我国饮料制造业较去年同期增长21.6％，今年1-6月份累计同比增长18.8％。其中软饮料6月份生产1191.5万吨，较上月增加38.1万吨，1-6月累计生产5580.5万吨，较去年1-6月同比增长29.4％。下面运用SCP范式对我国软饮料制造行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行较为全面的分析。1 市场结构　　市场结构指企业在数量、市场规模、市场份额等方面形成的相互关系以及由此决定的竞争形式总和，其实质是反映了市场的竞争和垄断程度。影响市场结构的主要因素有三个，分别是市场集中度、产品差别化和进入壁垒。市场集中度市场集中度是衡量在特定的市场中，卖者或买者具有怎样的相对的规模结构的指标，直接反映了市场的垄断或竞争程度。软饮料行业各项指标行业集中度高。广东、浙江、山东、江苏、北京等在资产规模、企业利润、销售收入和从业人员方面占了80％以上，行业集中度相当高。按照区域划分，我国软饮料行业区域分布特征明显，东部经济发达的广东、浙江等五省市集中了行业绝大多数的产量、资产和行业利润，西部经济欠发达地区软饮料行业发展非常落后。而且，我国软饮料行业区域间差距有逐渐扩大的趋势。20年，软饮料制造业产业规模扩张加速。2010年，我国软饮料制造业资产总计约为2300亿元，同比增长达18%，增速比上年同期上升近10个百分点。企业数超过1800个，从业人员年均人数达36万人其中中小型企业为主。按照所有制类型划分，外商和港澳台企业和私营企业数量最多。从企业经济效益角度看，百事（中国）有限公司、可口可乐（中国）饮料有限公司、维维集团、露露集团、北京汇源等公司的经济效益较好。按照行业细分，，碳酸饮料行业发展不容乐观，全球范围内碳酸饮料市场萎缩。功能性饮料、果汁及果汁饮料和茶饮料发展较快，迎合了消费者的需要，占领了广阔的市场空间。产品差异化按照目前市场情况，碳酸饮料行业缺乏竞争、缺乏活力。而且碳酸饮料在创新上也已经很难突破现有的模式。相反，碳酸以外的饮料新品类却不断涌现，发展迅速。随着人们对健康的关注，碳酸饮料在健康和营养方面的负面形象日益加深，而且扭转这种局面的可能性甚微。市场上常见的饮料包括碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、瓶装饮用水和含乳饮料等几个大品类。从20年的市场增长情况来看，。国内饮料市场上四大品类的市场份额大致为碳酸饮料占30%，瓶装饮用水占30%，茶饮料占15%，果汁饮料约占15%。尽管碳酸饮料庞大的基数使其仍然占据市场上霸主的地位，但已经受到来自各方的威胁，增长速度正在逐年放缓，市场份额也将逐步萎缩。进入和退出壁垒一个行业的进入和退出壁垒的高低，直接决定了这个行业竞争的激烈程度。如果一个行业的进入退出门槛比较高，那么先进入的生产者就有可能占据先入优势，通过技术、资金和市场等各个方面的有利条件阻止其他生产者的进入，因此行业将会出现垄断或者是寡占，市场竞争不充分。反之，行业的进入退出门槛比较低，壁垒较少，新的生产厂商较容易的进退，那么这样的行业更加贴近微观经济学的完全竞争市场，市场竞争充分，不容易出现垄断。　　2003年，我国软饮料行业共有企业901个，固定资产净值为3149225万元，平均每个企业净资产为3495.3万元；2004年和2003年基本保持一致；2005年和2006年，我国软饮料行业的企业数量和固定资产有了进一步的增加，企业总量为1067个，行业净资产为3913678万元，平均每个软饮料生产企业固定资产净值为3667.9万元，比2003年的3495.3万元，提高了172.6万元，而