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硫酸软骨素生产工艺改进
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中国生化药物杂志chineseJoumalofBiochemicalPhamaceutics2005年第26卷第1期 43
硫酸软骨素生产工艺的改进
林国平,李斌元,戴春秀
(南华大学生命科学学院生化教研室,湖南衡阳421001)
摘要:目的改进硫酸软骨素生产工艺,提高硫酸软骨素产率和含量。方法用废胰渣清洗软骨,用正交试验
法设计控制酶水解的温度、时间和pH值,在吸附去杂蛋白质后加盐等。结果工艺改进后,硫酸软骨素的产率在
5.3%左右,含量在78%以上:与原工艺相比,产率和含量都有所提高。结论此改进工艺方便易行,可应用于生产。
关键词:硫酸软
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