优质强筋小麦郑麦9023形成花粒麦的原因及防控对策.pdfVIP

第26卷 第12期 2007年12月 种 子 (Seed) Vo1．26 No．12 Dec． 2007 优质强筋小麦郑麦9023形成花粒麦的原因及防控对策 孙瑞建，袁志春，包立英 (淮安明天种业科技有限公司， 江苏洪泽223100) Causes and CcontroLling Strategy to Flower—grain Wheat Formation of High Gluten Wheat Zhengmai 9023 SUN Rui-jian，YUAN Zhi—chun，BAO Li—ying 摘要：针对郑麦9023优质强筋类小麦近两年大面积出现不同 成所谓的“花粒”。相关试验和研究表明，栽培条件和气 比例花粒麦现象，分析其形成原因，并提出改善栽培环境，优化 候因素是影响小麦籽粒硬质化，形成花粒的主要原因。 栽培措施，科学运筹肥水，适期防治病虫，构建高产优质栽培体 1．1 栽培因素的影响 系，有效防控花粒麦形成的防控对策，实现高产与优质兼顾。 关键词：郑麦9023；优质强筋；花粒麦；防控对策 栽培因素对小麦籽粒硬质化的影响，其根本原因 中图分类号：s512．1 文献标志码：A 是由于栽培措施不规范，导致小麦生育后期氮素营养 文章编号： 1001—4705(2oo7)12-0122-02 供应不足，使得小麦籽粒蛋白质胶状网络形成不完善， 郑麦9023系河南省农业科学院小麦研究所选育 淀粉粒排列不紧密，其发生比例与缺氮程度呈线性相 的优质强筋小麦品种，该品种春性弱，长芒，白壳，籽粒 关。在实际生产过程中，农民没有根据品种的特征特 白色、角质，千粒重45～47 g，饱满度好，商品性佳，成 性适期播种；没有依据土壤墒情适量播种；没有区别田 熟早，品质优，抗性好，产量高，丰产稳产，适应性广。 块肥力状况配方施肥；没有视苗情制宜适期适量追施 洪泽县自2000年引种试验示范，种植面积连年扩增， 氮肥。调查情况表明，有55％左右的种植户播种期偏 2004年种植面积已达25 000 hm ，占全县小麦种植面 早，播种密度偏大，有70％左右的种植户在施用一定 积的90％以上，2006年种植面积几乎占全县小麦种植 量基肥的基础上，偏重追施腊肥和返青肥，而不追施拔 面积的100％。然而，从2005年开始，郑麦9023收获 节孕穗肥。 ． 后有一部分面积的籽粒颜色不正常，“花粒”较多， 对于中产田块而言，由于氮肥前移，而小麦从播种 2006年出现较大面积的不正常“花粒”，其所占比例达 至拔节期仅吸收氮肥总量的40％左右，肥料氮素损失 20％左右，个别田块花粒比例更高。 率较高，又没有适量追施拔节孕穗肥，从而造成小麦生 针对郑麦9023“花粒”麦现象，对相关农户及田块 育后期土壤外缘性氮素营养供应不足。 进行了跟踪调查，并与育种家及栽培专家进行了交流， 对于高产田块而言，由于早播、密播及前期氮素过 同时在不同田块进行了相关试验，综合分析得出郑麦 量，茎蘖生长旺盛，消耗大量糖分或因密度过大，麦株 9023优质强筋类小麦形成花粒麦的原因及防控对策。 营养面积小，叶片光合作用降低，皆会导致向根部运输 1 形成花粒麦的原因 的糖分减少，根的生长量相对减弱或单株根系生长受 阻，根系吸肥功能降低，形成的营养流不能满足小麦生 优质强筋类小麦出现花粒，在生产上较为常见，主 育后期对氮素营