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营销研究大学生食堂浪费现象调查报告
调 查 报 告
【课题名称 】 大学生食堂浪费现象的调查研究报告
调查时间:2012 年08 月01 日
调查地点:贵州两所大学学院
调查对象:大学生
调查方法:1、上网浏览2、阅读书籍3、调查问卷
调查人:王成
【调查目的】
中国紧急快速的发展,使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学,每到
开开饭时间,餐桌上总是杯盘狼藉,在这些餐盘中,剩着大量未吃完的饭菜,这
些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中,一天下来,倒掉的剩饭要累积好几大桶。
做为一名90 后的大学生,我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。食堂大
量的食物浪费,让人们觉得大学生节约食物的意识薄弱,很多学生都有浪费食物
的习惯,渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德,对浪费食物的现象视而不见。
学校食堂浪费现象越来越严重,针对这令人痛心的浪费,我们想通过问卷调查的
形式,以探讨大学生食物浪费心理为切入口,探究食物浪费的原因,。通过探究
这些原因后,才能对症下药,采取正确的解决方案。希望通过这次调查,能有所
该善大学生的食物浪费,加强学生对节约食物的意识,唤起大学生节约食物、杜
绝浪费食物的传统美德。
【调查方法】
1、问卷调查法
2、查阅、查寻资料法
【调查过程】
①通过上网浏览,查阅一些大学生食堂浪费现象的情况,他们对这种现象是如何
采取什么方式与措施。
②通过上网调查资料,结合本校实际情况制作一份大学生食堂调查问卷。
③把制作的调查问卷复印50 分,在大学生中随机找50 名大学生进行填写。
④通过大学生填写的问卷资料进行整理。对他们回答问题进行统计、分析。利用
本专业学的统计学知识,对所调查的问题做出有效的解释。
【调查结果】
调查人数:50 人
有效问卷份数:50 份
调查对象:安顺学院的学生
调查方式:抽样调查
【调查分析】
1、您每月的生活费是多少? A.400-500 B.600-700 C.800-1000 D.1500 以内
E.2000 以上
从图表中我们不难看出,有84%的大学生的生活费在600~1000 元,约有8%的大学生生活费在
1500 元以上,而仅仅只有8%的大学生生活费在400~500 元。根据采访的一些高年级同学说,
刚进校时食堂的粉才2 元一碗,现在已经大多3 元~4 元一碗。原来一个月的生活费是
450~550 元就够了,由于物价的不断上涨,生活费越来越不够用了,有时朋友聚会,买买生活
用品,水果、衣服,一个月的开销就要多增加100 元左右。这些都是导致生活费上涨的原
因。
2、你平均每餐饭大概花多少: A.3 元以下 B.3~5 元 C.5~8 元 D.8~12 元 E.12 元以上
你平均一天在食堂就餐几次: A.一次 B.两次 D.三次 D.四次
在第一张图中我们可以看到有45%的同学平均每餐要花费3 元到五元,五元到八元的学生
也达到了45%,这说明学生的平均每餐的花费也不低,而只有仅仅8%的同学每餐只花费3 元
以下,这些8%的同学家里都来自农村,生活费也不高,这也进一步说明每餐的消费多少与生
活费的多少有关,生活费高的同学自然花费要大些。
在第二张图中,平均每天就餐两次数的学生最多,达到了48% ,就餐一次的有30% ,仅
仅只有24%的学生就餐三次以上,在调查问表中我们发现就餐一次到两次的同学生活费都较
高,他们只是偶尔在食堂就餐一到两次,其他时候都是在外面吃,根据他们的说法是,食堂
的饭菜不好吃,食堂的菜都是一个菜炒一大锅,口感不好,自己偶尔吃吃,都是因为生活费
快没有的是后才去的。而就餐三次以上的同学生活费都不高,他们之所以会在食堂就餐这么
多次,是因为生活费有限,在外面吃太贵。食堂的饭菜虽然不怎么样,但不会很贵,每餐都
还能花费得起的,偶尔他们也会出去改善一下伙食,但次数都很少,一过月就去两三次,不
会很多次。
这两张表都可以说明一个问题,他们每餐消费的多少,在食堂的就餐次数都与生活费息
息相关。
3、你通常会剩下多少饭菜: A.从不剩 B、1%~10% C.10%~50%
D.50%~80%
什么原因影响你浪费食物: A .菜不好吃 B.点餐量过大吃不下C.食物
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