父母影响下儿童饮食行为的形成_刘红花.pdfVIP

中国儿童保健杂志２ 年 月第 卷第 期 ， ， ０１４ ０２ ２ ＪＣＨＣＦＥＢ．２０１４ Ｖｏｌ２２ Ｎｏ．２ ２ ２ Ｃ １６１ 　 　 　 · · 综述与讲座 父母影响下儿童饮食行为的形成 刘红 ， 花 陈津津 ， 海 上海交通大学医学院附属儿童医院儿童保健科 上 ２０００４０ 　 ： 儿童肥胖成为一个世界性 ， 。 摘 要 关注的健康问题 而不良饮食行为与儿童肥胖密切相关 不良饮食行为成为一 　 　 　 　 、 ， ； 个备受关注 好研究的专题 其中包括儿童饮食行为形成因素 据当前研究显示儿童饮食行为的形成受基因和环境的影 ， 。 （ 、 响 其中父母影响下的家庭环境对儿童早期饮食行为的形成影响甚大 这种家庭环境可包括父母的喂养行为 母乳 非母 、 “ ” （ ） ， 乳等）父母自身饮食行为的 榜样作用 和父母提供的娱乐环境 如电子产品使用 等 本篇文章主要总结阐述父母影响是 如何对儿童饮食行为的形成进行修饰的。 ： ； ； ； 关键词 儿童 饮食行为 家庭环境 基因 　 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： ６ （ ） ０ ０ Ｒ７４９．９４ Ｂ １００８ ５７９２０１４ ０２ １６１ ３ 　 － － － 　 　 　 　 　 ， ， 儿童肥胖在全球普遍流行 并与儿童和成人的 基因和环境的影响 儿童的大部分饮食环境由父母 　 　 。 ， ， 肥胖相关慢性疾病密切相关 在美国 ７％的儿童 提供的 这些都是儿童饮食行为方式形成的影响因 １ ， ， 。 超重 超重的儿童更可能在成年期肥胖 患肥胖相关 素 据报道儿童期形成的饮食习惯可能会维持到成 ， 、 、 、 ， 的慢性疾病 包括 型糖尿病 心血管疾病 高血压 年时期 所以早期培养儿童良好的饮食行为至关重 ２