11第十一章有机肥料.ppt

 第十一章 有 机 肥 料 提供植物所需要的养分 矿质养分：含有作物生长所需要的各种矿质养分，是一种完全肥料（全价肥料），但养分含量较低。 有机养分：最主要的特征是含有多种有机组分，所含的有机物主要为： 不含氮有机物 含氮有机物 含磷有机物 不含氮有机物 有机肥料中不含氮有机物： 水溶性碳水化合物 淀粉、果胶、脂肪等 半纤维素、纤维素、木质素等 有机酸、醇、醛、酚、树脂等 含氮有机物 组成和形态是评价有机肥料质量的重要指标，其含量越高，有机物质腐解、转化越快，提供养分越多。主要有： 氨基酸、蛋白质、酰胺、酶等 维生素和生长素等 动物排泄的尿素、尿酸等 胡敏酸、富里酸、胡敏素等 含磷有机物 是另一类对作物有重要营养作用的有机组分，主要有： 核蛋白、磷脂、核酸等 磷酸腺苷 肌醇磷酸盐 补给和更新土壤有机质 有机质是土壤肥力的物质基础 其含量决定于形成和分解量的消长比 形成量决定进入土壤中有机质的数量和腐殖化系数，一般在0.2～0.5% 腐殖化系数不同的原因主要是其本身的化学组成和腐解环境的不同 木质素含量高 嫌气、低温、酸性 改善土壤理化性质 增加土壤有机胶体，提高土壤结构性 增加土壤水稳性团聚体，调节三相比，提高 土壤保水保肥能力 提高土壤阳离子代换量，提高土壤对pH的缓 冲能力 激发效应 有机肥料加入土壤后，会加快或减慢土壤原 有有机碳分解的作用 激发效应的符号和大小与有机物的组成和用 量和用量有关 提高微生物和酶活性 带入大量有益微生物，提高了土壤微生物活 性，“加酶措施”。 有机肥为土壤微生物提供大量新鲜有机质， 使土壤微生物活性增强，加速土壤养分的 释放。 第二节 粪尿肥和厩肥 一、人粪尿 二、家畜粪尿 三、厩肥 一、人粪尿 1.性质 人粪尿是一种以氮为主的速效有机肥。 2.成分 粪便： 纤维素、半纤维素、脂肪、脂肪酸、蛋白质及氨 基酸、酶、粪胆质等；含水70%以上，含有机物20%左右，含氮 1.0%，含P2O5 0.5%，K2O0.31% 尿： 黄色透明、无微生物的弱酸性液体；主成分为尿 素1～2%，氯化钠1%，少量的尿酸、马尿酸和肌酸酐、氨基 酸、磷酸盐、铵盐等。 含水95%以上，有机物3%左右，含氮0.5%，含P2O5 0.13，含K2O0.19%。 有机物约占20%，主要是纤维素、脂肪酸、氨基酸和酶类等；还含有少量吲哚、硫化氢、丁酸等臭味物质；约5%的灰分，主要是钙镁钾钠等，70-80%的水分。 通常含氮较多，而磷钾较少，常可用作速效氮肥。 人粪尿须腐熟后，或与厩肥、秸秆等一起堆制成堆肥，然后作基肥施用。 意义 人畜粪尿既是优质有机肥，又是重要的污染源 土壤具有强大的净化功能，人畜粪尿还田可变害为利 粪尿肥还田是生物圈内物质循环和能量转换的重要环节 3.人粪尿的贮存 人粪尿的贮存过程就是人粪尿的发酵腐熟过程。 1）化学变化 人粪中的变化主要是蛋白质的分解。 腐熟时间： 尿液：夏季2～3天，冬季10天；由清亮 变浑浊，由黄褐色变成暗绿色； 人粪尿混存：夏季：1周，冬季10 ～20天， 以烂浆状流体或半流体为准。 2）贮存方法 要求：减少氨的挥发和肥分渗漏，既要卫生又 要保肥。 水贮法： 加保氮剂，防雨棚 干贮法： 加干细土，或草炭、风化煤 人尿单存：尿量大、成分简单、腐熟快、无病 菌、虫卵等 3）人粪尿的无害化处理 目的：杀死粪便中的病菌、病毒和寄生虫卵， 防止蚊蝇滋生，防止污染环境、水源和土壤； 促进腐熟、防止养分损失，提高肥效。 无害化处理 无害化处理：杀死寄生虫卵、病菌和病毒的过 程。高温堆腐和杀虫药剂处理等 方法。 新鲜人粪尿中常含有多种寄生虫卵、病菌和病 毒，是痢疾、伤寒、肝炎和血吸虫病等多种疾 病的主要传染源，必须经无害化处理。 无害化处理方法： ?高温堆肥处理： 在60℃高温下，痢疾杆菌10～20分钟死亡；伤寒杆菌 10分钟死亡；结核杆菌15 ～20分钟死亡；55 ℃高温下，钩 虫卵、血吸虫卵等1分钟死亡。 ?人粪尿嫌气发酵： 利用嫌气环境和高浓度的氨抑制和杀死各种病毒、虫卵 等；在嫌气条件下；伤寒杆菌只能存活2周；霍乱、痢疾等