百物妙用100409(周彩锦供稿).doc

《百物妙用》 前 言 华夏神州自古以来就以地大物博著称于世。中华民族的古圣先贤无不倡导人尽其才、物尽其用，并鼓励人们博采万物作为衣食住行之用。但由于历史条件和生产力水平的限制，在 较长时期内，仍有许许多多有用之物未被人们发现和利用；就已经被人们发现和利用的物品来看，也远未达到物尽其用的地步；至于一物多用、废物利用，则更有其可供发掘的巨大潜 力。 随着中华民族文化素质的日益提高和科学技术的长足进步，愈来愈多的物品其潜在功效正在被陆续发现，被逐步认识，被科学地利用。改革开放的深入，商品流通的扩大，思想观 念的更新，将为更多物品的应用开辟出更加广阔的发展道路。 本书所介绍的种种物品，其运用之妙在于得法。而法只能来源于实践，来源于对实践经验的科学总结。实践证明，一些从来不被人们重视的物品，如居家必备的油盐酱醋，微不足道的针头线脑，自然界丰富的水草沙土，地里种植的五谷杂粮等等，只要运用得法，常常会收到点石成金、化腐朽为神奇的效果，使人们在生括中长期受到困扰而不得解决的一些问题迎刃而解。 本书以填密科学的态度，严谨求实的精神，广采博取，精细筛选，分门别类，择其常见常用之物132种，介绍它们的2000多条应用方法。所列物品易得，操作方法简便，应用效果显著。此书实为家庭生活的良师益友，读者一卷在手必将获益匪浅。 但是，由于本书所列各物及其应用方法的资料是从多方面收集整理而来的，虽经筛选把关，却不能一一验证其效用；它们主要适用于解决家庭生活中遇到的小问题，一般不适用 于批量生产和大规模应用；同时，其中某些物品的应用及其效能还将受到诸多客观因素的影响，故其实际应用的成效可能会有所差别。因此，不可贸然将书中所述方法应用于大批量的 制作与生产。 作者 目 录 一、调料的妙用 （一）食醋 （八）姜 （二）食盐 （九）花椒 （三）食糖 （十）芥末 （四）食油 （十一）大蒜 （五）食碱 （十二）葱 （六）苏打 （十三）辣椒 （七）酒 二、肉蛋茶奶的妙用 （一）猪肉类 （五）鸡蛋 （二）禽肉类 （六）茶 （三）牛羊肉类 （七）牛奶 （四）鱼肉类 三、蔬果谷物的妙用 （一）萝卜 （十）南瓜 （二）韭菜 （十一）西瓜 （三）土豆 （十二）西红柿 （四）芹菜 （十三）藕 （五）茄子 （十四）核桃 （六）白菜 （十五）橘皮 （七）丝瓜 （十六）山楂 （八）冬瓜 （十七）苹果 （九）黄瓜 （十八）梨 （十九）柠檬 （二十七）大麦 （二十）大枣 （二十八）荞麦 （二十一）桃 （二十九）高粱 （二十二）柿子 （三十）花生 （二十三）糯米 （三十一）芝麻 （二十四）黑豆 （三十二）红薯 （二十五）玉米 （三十三）绿豆 （二十六）小麦 四、花卉的妙用 （一）梅花 （七）木芙蓉 （二）桂花 （八）仙人掌 （三）月季 （九）菊花 （四）玉兰 （十）兰花 （五）玫瑰 （十一）芍药 （六）蔷薇 （十二）美人蕉 五、日用品的妙用 （一）镜子 （十二）铁丝 （二）绳子 （十三）杯子 （三）瓶子 （十四）蜡烛 （四）纸 （十五）塑料袋 （五）铅笔 （十六）高压锅 （六）按扣 （十七）暖瓶 （七）别针 （十八）钢锯 （八）筷子 （十九）毛巾 （九）衣夹 （二十）袜子 （十）大头针 （二十一）棉花 （十一）橡皮筋 六、家用电器的妙用 （一）电冰箱 （五）电度表 （二）电熨斗