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微生态酶解小肽工艺介绍 一、固态厌氧发酵 1、主要发酵原料 优质豆粕、特种高温有益群、专用培养基等等。 2、主要参与发酵菌种 特种高温有益群：乳酸菌群、丁酸菌群、产朊酵母等等。 3、工艺控制 发酵温度35-38℃，袋装厌氧发酵48-72小时，有益菌繁殖代数296-2144，分解部分蛋白质，产生丰富菌体蛋白等有益菌的原始微生态营养因子，为动物和下一步发酵提供营养基础。 本工艺符合自然发酵条件的基本原理，比自然发酵的效率提高数千倍。 二、固态需氧发酵 1、主要参与发酵菌种 放线菌群、产酸性蛋白酶米曲菌、产中性蛋白酶芽孢菌、金花虫草菌、北虫草菌等等。 2、工艺控制 发酵温度25-28℃，发酵床平铺20-25cm需氧发酵48-72小时，利用（有益细菌和有益真菌）产酶菌生长发酵，提高生产效率，使蛋白质原料得到充分分解，产生的小肽品类丰富，以满足动物的营养需求。 通过需氧发酵，使豆粕内的蛋白质95%以上转变为小肽结构，营养性质彻底改变，具有临床微生态功能，对亚健康和疾病状态的动物有显著康复作用，对健康动物免疫力健全和保护提升到新的水平。 由于此法生产小肽的成本比其他方法成本低廉，性价比优异，可以加大剂量添加，替代各种药物，以保证动物养殖的成功。 正常饲养添加量0.02-0.05%，即能满足生产需要。 建议添加剂量（0.1-0.3%），显著提高动物生产性能，增强动物体质，减少各种疾病侵袭。 大剂量添加（0.6-2%），使动物能够经受各种强应激（环境、病原、管理等因素应激），更好地保证养殖的成功，实现生态化绿色养殖，大幅度较少药物使用，提高动物的成活率和整齐度，避免药残、药害，让动物为人类提供安全、绿色肉蛋奶。 三、复合配置 复配是为了解决营养的木通理论现象，添加小肽和维生素代谢调节介质，保护动物内脏组织，促进代谢，加速营养吸收，帮助降解和排泄毒素、修复受损组织和恢复脏器机能，使复合小肽的临床性能得以强化。 附： 产品特性 1、植物源性：由优质蛋白粕，无疫源性，完全清除营养抑制因子，富含70%以上的蛋白质，95%以上蛋白质以小肽的形式存在。 2、营养特性：具有蛋白质饲料的营养性质，为动物提??优质蛋白质，小肽不需要再消化而被肠粘膜直接吸收，极少消耗自身能量，吸收率和利用效率是氨基酸的数百、数千倍。 3、功能特性：解毒、排毒、修复受损组织、恢复机体机能，特别是维护肠道粘膜、保持动物健康水平，功效卓越，倍受科技前沿的重视。 4、保健特性：蛋白质是免疫的物质基础，植物蛋白和发酵酶解小肽，对动物的健康保护不可或缺，长期使用小肽保健，使动物维持在高水平健康状态，抵御应激、创伤、微生物侵袭。 二、产品用途 1、改善营养：直接增加优质蛋白供给，改善动物的营养状态，为动物运动系统、神经系统、内分泌系统、循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统提供直接营养。 2、微生态功能：本品是有益微生物发酵酶解产生，富含多种有益微生物及其代谢物，是原生态营养因子，微生态功能的物质保证。 3、健康保护：改善动物亚健康，减少疫病，提高生产能力。