改善睡眠功能性食品褪黑素探究 ().docxVIP

改善睡眠的功能性食品---褪黑素 0918219 09制药2 陈子卿 1.1何为失眠？危害 失眠是指无法入睡或无法保持睡眠状态，导致睡眠不足。又称入睡和维持睡眠障碍(DlMS)，为各种原因引起入睡困难、睡眠深度或频度过短、早醒及睡眠时间不足或质量差等，是一种常见病。 失眠会引起人的疲劳感、不安、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、注意力不能集中，它的最大影响是精神方面的，严重一点会导致精神分裂和抑郁症、焦虑症、植物神经功能紊乱等功能性疾病，以及各个系统疾病，如心血管系统、消化系统等等。 2.1睡眠的产生机制？ 睡眠的五个步骤[1]睡眠有5 个步骤。也就是说，人睡觉的时候并不是一直有同样的感受。 当你完全清醒的时候 我们在清醒状态下。在警觉系统(Wakefulness System)最强的时刻，大脑发出很强的脑电波，我们称之为“β波”。当人们醒着，大脑发出β波时，人的意识高度活跃，思维???锐，并使的人和日常生活合拍。 第一阶段 在这个阶段，大脑发出比较弱的脑电波，有时是“α波”，有时是另外一种“θ波”。α波也被称为“醒态波”，因为人在发出这种脑电波时仍然是清醒的。在这个阶段，人的身体放松，呼吸和心率开始变慢，大脑变得放松，思维开始漫游。 第二阶段 在第二阶段，人的脑波会经历“Sleep spindles”和“K-Complexes”的模式。这两个模式是突然来到的。科学家相信这标志着大脑正在逐渐尝试着关闭它自己。 在这个阶段，人仍然是清醒的。 第三和第四阶段（深度睡眠阶段） 在第三和第四阶段，脑电波处于最低的频率，这时脑波称之为“δ波”。大脑在θ波和δ波的状态来回更替。在第二个阶段，理论上来说，我们已经“睡着了”。而在三，四阶段，就是“深度睡眠”了。进入深度睡眠后，人的血压，呼吸和心率都达了一天中的最低点。血管开始膨胀，白天存储在器官里的血液开始流向肌肉组织，滋养和修复它们。 第五阶段（快速眼动睡眠Rapid Eye Movement） 第五阶段也被称为“快速眼动阶段”，或简称为“REM”。 在20 世纪50 年代，科学家Nathaniel Kleitman 发现：当人在处于这个阶段是，眼睛向各个方向快速的移动，故由此而得名。这个哥们还发现，当人在这个阶段被弄醒后，他们称都正在做梦。因此，这个阶段也被称为“梦境睡眠”。通常认为，人做梦的大多数时候都处于这个阶段。 3.1褪黑素的简介 　褪黑激素(Melatonin，MT)主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素。人的松果体是附着于第三脑室后壁的、豆粒状大小的组织。也有报导哺乳动物的视网膜和副泪腺也能产生少量的褪黑激素；某些变温动物的眼睛、脑部和皮肤(如青蛙)以及某些藻类也能合成褪黑激素。褪黑激素的分子式C13N2H16O2，分子量232.27，熔点116℃～118℃，化学名称为N-乙酰基-5-甲氧基色胺 　 Lerner(1960)首次在松果体中分离出一种激素，由于这种激素能够使一种产生黑色素(melanin)的细胞发亮，故取其字首Mela；同时由于它从5-羟色胺(serotonin)衍生而来，故取其后缀tonin，因此，这种松果体激素取名为Melatonin(褪黑激素)。褪黑激素在体内含量极小，以pg(1×10-12 g)水平存在。近年来，国内外对褪黑激素的生物学功能，尤其是作为膳食补充剂的保健功能进行了广泛的研究，表明其具有促进睡眠、调节时差、抗衰老、调节免疫、抗肿瘤等多项生理功能。 褪黑激素的生物合成受光周期的制约。松果体在光神经的控制下，由色氨酸转化成5-羟色氨酸，进一步转化成5-羟色胺，在N-乙酰基转移酶的作用下，再转化成N-乙酰基-5-羟色胺，最后合成褪黑激素，从而使体内的含量呈昼夜性的节律改变。 3.2褪黑素的作用 改善睡眠睡前醒觉时间、入睡时间缩短，睡眠质量改善，睡眠中觉醒次数明显减少，而且睡眠结构调整，浅睡阶段缩短，深睡阶段延长，次日早晨唤醒阈值下降。能使入睡和进入睡眠第二阶段时间缩短，但未影响REM期，表明褪黑激素有助于改善失眠症。 3.3市场主流产品介绍 1、脑白金 脑白金是珠海康奇有限公司为其褪黑素产品取的商品名称。与其他它黑素产品不同的是，脑白金除了褪黑素胶囊之外，还搭配了一瓶山楂、茯苓、低聚糖（低聚异麦芽糖）口服液。 2、益寿堂褪黑素软胶囊 　【主要原料】褪黑素、乳糖 【食用方法】睡前服食，每次1粒 【产品规格】200mg/粒×60粒/瓶 【保质期】18个月 产品功效：　有效改善失眠多梦、心烦抑郁 提高睡眠质量，调节生物时钟 延缓衰老，祛斑美白 适用人群： 　失眠、多梦等睡眠质量欠佳人群 入睡困难、易惊醒、睡梦时间减少的中老年人 经常出差、日夜颠倒对时差反应较大的人群 需要祛斑美白的成年人 3、美澳健褪黑素片 　【主要原料】褪黑素、维生素B6、