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氨基酸工业现状及趋势4 个方面的功效:①促进动物生长发育;②改善肉质,提高产量;③节省蛋白饲料,提高饲料转化率;④降低成本,提高饲料利用率。目前国内用于饲料添加剂的氨基酸主要有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸。其中赖氨酸和蛋氨酸占饲料工业的95% 以上,而苏氨酸的使用呈增长趋势,需求的增长促进了产量和产能的提高。表1 为近10 年来,世界三种氨基酸产量及主要生产商。 表1 近10年来世界三种氨基酸产量及主要生产商 品名 1996年 1999年 2002年 2006年 主要生产商 DL-蛋氨酸 35 50 55 65 德固萨、住友、诺伟司、安迪苏 L-赖氨酸 30 60 65 80 味之素、ADM、巴斯夫、大成、德固萨、协和、希杰 L-苏氨酸 2.5 3 4 12 味之素、ADM、德固萨、协和 1、蛋氨酸 近年来国内外市场对蛋氨酸的需求逐年强劲增长成为需求增长最快的氨基酸品种之一1993年全世界蛋氨酸产量为26万t1999年达5万t2002年为55万t。目前全球的年产能约为100万t年产量约为70万t。预计全球总产能会达到110万t/年左右但产量不会超过70万t市场仍将明显供过于求。蛋氨酸的生产主要集中在安迪苏、德固赛和诺伟司约占世界产量的90%。 1.1中国市场概况 在中国市场每年都要从国外大量进口蛋氨酸现已成为中国化学原料药进口的大宗产品2003年进口量高达7万t进口额过1亿美元。据专家预测到2010年全世界蛋氨酸需求将达到90万t中国的需求量也将超过10万t。近年中国对蛋氨酸的需求量还将持续增长但一定时期内依靠大量进口来满足。中国是世界第2大饲料生产国市场需求的年增长率7%8%,蛋氨酸基本依靠进口。在中国市场日本公司占据了43%份额、德固赛为21%、诺伟司10%、安迪苏为21%其他占5%。由于中国蛋氨酸市场快速扩张且竞争日趋激烈国外蛋氨酸生产厂商均加大了在中国的销售力度。 目前中国生产蛋氨酸在工艺技术、原料、设备、成本等方面还存在一些有待解决的问题但火爆的市场已对企业产生了巨大的诱惑已有企业着手蛋氨酸规模生产的研发、设计和规划。 据了解德固赛并未忽视蛋氨酸医药保健用途的开发。2004年12月德固赛在广西南宁武鸣投资的安力泰美诗药业公司的L-(左旋)蛋氨酸新生产线正式建成投产。本次新建的这条L-蛋氨酸生产线是该企业的二期工程产能为400t是目前全球产量最大的食品、药品级蛋氨酸生产线可满足全球50%的需求。 1.2产品品种 目前市场销售的蛋氨酸有4个品种分别为固体蛋氨酸、液态羟基蛋氨酸(MHA)、液体蛋氨酸钠盐和固体羟基蛋氨酸钙盐。其中固体蛋氨酸和MHA分别占据世界市场的前两位。在美国蛋氨酸市场主导产品是MHA固体产品占次要地位。而在中国情况恰好相反不过液体产品也逐渐被市场认识并接受市场份额不断提高。 1.3市场需求趋势60~70 万吨,预计今后蛋氨酸市场年均增长率为3% ~5% ,其中欧洲、北美、日本和韩国市场趋于饱和;而东欧、亚洲(除日本)和南美市场正在发展,特别是中国由于经济的快速发展,生活水平的提高,对肉类需求增加。中国市场2007 年的总需求量约为8.5 万吨,而各厂家在我国的总供应量约9 万吨。预计中国对蛋氨酸的需求增长率为7% ~8% ,远远高于世界平均水平。因此,中国将是世界各大蛋氨酸生产商的主攻市场。 1.3.1 中国蛋氨酸的进口情况 1.3.1.1 月进口情况 2007 年上半年,国内蛋氨酸的进口数量与2006年基本持平;下半年,随着需求好转,进口数量增加,月平均进口量8,340 吨,较上半年6 327 吨的水平增长32% 。 1.3.1.2进口数量增加。 随着禽类养殖的回升,蛋氨酸的需求上升明显,人民币加速升值也推动了进口。2007 年共进口89,890 吨,同比增长11.0% ,比2004 年的85,818 吨增加4,000 多吨。 全球2006年蛋氨酸需求量为60万70万t据预测今后蛋氨酸市场年均增长率为3%4%,其中欧洲、日本和韩国市场趋于饱和而东欧、亚洲(日本除外)和南美市场正在发展特别是中国由于生活标准提高对肉类的需求增加中国市场需求的年增长率约为7%8%,远远高于全球年均增长水平因此中国将是世界各大蛋氨酸生产商的主攻市场。1)赖氨酸是谷物中最缺乏的氨基酸,因此,一般来说它是第一限制性氨基酸,是限制猪、肉禽蛋白质沉积的主要氨基酸;(2)在理想蛋白质(ideal protein)的氨基酸模式中,氨基酸的比例是以赖氨酸为基础确定的;(3)在氨基酸与能量比的研究和实际应用中,是以赖氨酸为基础的;(4)NRC(1998)发表了世界上第一个猪营养需要的动态模型,这个模型是以赖氨酸为基础确定的;(5)在氨基酸营养研究中,对赖氨酸的研究最为充分,仅在猪氨基酸营养研究方面,过去
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