测定某种食物中的能量.pptVIP

“测定某种食物中的能量”探究实验的改进;一、对选题与教育目标的认识; 测定某种食物中的能量”是国家课程标准实验教科书《生物学》七年级下册（人民教育出版社，2012年）的一个探究性实验（详见教科书20页）。该实验设计精当，操作易行，能从多方面培养学生的实验技能，如量筒、温度计、酒精灯等实验器具的正确使用和数值读取。; 同时学生通过提出假设、设计验证、分工合作、查表与计算、对照比较、统计分析、集体讨论、表达交流等活动，并将实验结果与能源、环保、材料等社会实际问题有机结合，这样促进了思维品质的训练和科学研究方法的掌握，有利于创新思维的形成和综合素质的提高。 ;二、对实验的设计与改进;1、教材实验装置的不足;1、教材实验装置不足;2、创新;创新 1、选择一个较长的易拉罐瓶，从中部剪开，在下半部分剪一个大小合适的???方形或三角形的缺口，再用透明胶带将细铁丝绑在瓶身上，作为燃烧室，并将它固定在三脚架上； 2、将易拉罐的上部分在顶端剪一个比锥形瓶略大的圆孔；; 创新 3、将石棉网放在三脚架上，用量筒取30mL清水注入锥形瓶，将事先插好温度计的橡皮塞塞在锥形瓶口，再将锥形瓶置于石棉网上，将易拉罐的上半部分套在锥形瓶上。;实验装置改进前后图片对比;优 点;各位专家和评委对我的创新提出建议和评价！