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食品标签标准 GB7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 2011年4月20日发布 2012年4月20日实施 GB28050-2011 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 2011年10月12日发布 2013年1月1日实施 GB13432-2004 《预包装特殊膳食用食品标签通则》 2004年5月9日发布 2005年10月1日实施  GB7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。 4.1.11直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容中的其他标示内容 营养标签 .1 特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量，标示方式按照GB 13432 执行。 .2 其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行。 GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》 特殊膳食用食品：为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。包括婴幼儿食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。 强制标示内容：食品名称、配料清单、能量和营养素、净含量、制造者（经销者）名称和地址、日期标示及贮藏条件、食用方法和适宜人群、产品标准号、质量等级。 GB28050-2011 适用：所有的预包装食品 不适用：保健食品、婴幼儿食品、特殊医学用途食品、孕产妇配方食品等特殊人群食品 豁免： 1.生鲜食品：如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果，禽蛋； 2.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类； 3. 包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的食品； 4.现制现售食品； 5.包装的饮用水； 6.标签上注明每日食用量≤10g或10mL的预包装食品； 7.其它法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品 豁免的食品如果在其包装上出现任何营养信息时，则需按照本标准要求执行 74个国家或地区营养标签的实施类型—WHO2004 强制执行国家或地区（实施日期）：美国（1994），加拿大（2003.1）阿根廷（2006.8），巴西（2001.9） ......10个 自愿执行国家或地区（声称时强制执行）：韩国、英国、德国、新加坡、意大利、日本、法国、荷兰、中国台湾、中国香港 ......31个 自愿执行国家或地区（仅特殊膳食食品强制）：中国、印度、巴林、科威特、朝鲜、哥斯达黎加、沙特阿拉伯、卡塔尔 ......16 没有法规标准的国家或地区：马哈马群岛、巴基斯坦、尼泊尔、约旦、肯尼亚、安地列斯、群岛、土库曼斯坦 ......17 GB28050-2011制定的目的 规范食品营养标签的标示，明确成分和含量。 引导消费者合理选择食品，保护消费者知情权和身体健康，改变不良饮食习惯，促进膳食营养平衡，降低健康护理费用。 规范企业行为，引导健康导向，鼓励厂家生产创新的、真正的健康产品。 GB28050-2011制定的背景 《中华人民共和国食品安全法》第二十条 食品安全标准应当包括下列内容： （四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求； 2010年卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所将《食品营养标签管理规范》转为国家标准。 《食品营养标签管理规范》 2007年12月18日国家卫生部以《卫监督发[2007]300号》文件的形式向各省下发该规范. 《规范》包括正文21条以及3个技术性附件(《食品营养成分标示准则》、《中国食品标签营养素参考值》、《食品营养声称和营养成分功能声称准则》)，属于技术法规范畴，是企业食品标签中营养信息标示的指南。 规范实施自愿执行的原则，但食品包装上有任何营养信息时，需按照《规范》执行。根据实施情况，卫生部将逐步公布强制执行的食品种类。 根据卫生部2008年第10号公告的规定，规范从2008年5月1日起施行，两年过渡期。 《食品营养标签管理规范》 第二条 在中华人民共和国境内销售的预包装食品标示营养标签时，应当符合本规范的管理规定。 国家法律、行政法规和标准另有规定的，按相关规定执行。 第三条 国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签。 卫生部根据本规范的实施情况和消费者健康需要，确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。 第四条 本规范所称的营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是食品标签的