食品饮料生产许可证QS质量手册.docVIP

XXXXXXXX有限公司 质量手册 文件编号：　　HX/QS01—2011 版本∕修改： 　　　A/0 受控状态： 编 制：　　 XXX 审 核：　　　XXX 批 准：　　　XXX 2014年7月22日发布 2014年8月5日实施 修订页 修订日期 修订内容 页码 批准人 备注 目 录 质量手册……………………………………………………………………………1 修改记录表…………………………………………………………………………2 目录…………………………………………………………………………………3 颁布令………………………………………………………………………………4 企业简介……………………………………………………………………………5 质量负责人任命书…………………………………………………………………6 质量方针、质量目标………………………………………………………………7 引用标准……………………………………………………………………………8 各部门主管任命书…………………………………………………………………9 质量管理职能机构图………………………………………………………………10 质量管理职责…………………………………………………………………11 生产资源提供…………………………………………………………………16 技术文件管理…………………………………………………………………19 采购质量控制…………………………………………………………………21 过程质量管理…………………………………………………………………23 产品质量检验…………………………………………………………………27 文明安全生产…………………………………………………………………29 质量改进控制…………………………………………………………………31 不合格管理制度………………………………………………………………33 产品召回制度…………………………………………………………………35 十一、食品安全突发事件应急预案………………………………………………38 十二、手册管理规定………………………………………………………………40 十三、收集食品安全风险监测和评估信息制度…………………………………41 十四、销售台帐管理制度…………………………………………………………43 十五、人员健康检查和培训管理制度……………………………………………44 十六、消费者投诉记录制度………………………………………………………45 颁 布 令 本公司依据《中华人民共和国产品质量法》、《食品生产许可审查通则》、《饮料[果汁及蔬菜汁类饮料、蛋白饮料类、其他饮料类]、罐头（其他罐头）制品审查细则》和结合本公司的实际编制完成了本手册，现予以批准发布实施。 本手册描述了我公司“QS”食品安全体系，是本公司质量管理的纲领性文件，对开展各项质量管理活动、充分贯彻质量方针，实现质量目标有非常重要的知道意义。 我要求各部门、各级人员必须认真学习、理解并严格执行“质量手册”，确保满足顾客需要，以及法律法规、质量方针、目标的要求。 董事长：XXX 2014 年8月 5日 企 业 简 介 本公司成立于2009年12月，是XX市积极响应食品准入制度并且较有实力的食品专业生产厂家之一，得到社会各界的关心和帮助，在同行效益方面也是挺为稳定，生产的饮料[果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、其他饮料类]和罐头（其他罐头）产品深受消费者的喜爱。 我公司依据国家对食品质量市场准入制度的实施细则要求和企业自身的发展前景，依据卫生防疫部门以及质监部门的有关要求改造和添置先进生产设备和检测设备，严格按照国家行业标准进行生产和检验，生产的产品必须100%达标。 我们以“质量第一、顾客至上”为经营宗旨，严格遵守国家法律法规，合法经营。我公司决心秉承“科技创新、深化管理”的理念，积极不断进行科技创新和技术改造，加强质量管理，提高产品质量和服务程度，促进公司在新世纪里不断发展壮大。 董事长：XXX 企业地址：XXXXXXXX 邮政编码： 电 话： 质量负责人任命书 为推动建立、实施质量管理体系，把公司质量管理水平上一个新台阶，经公司研究决定，任命XXX为XXXXXXXX食品饮料公司质量管理体系质量负责人，其权责如下： 按照质量管理体