沪教版化学九年级下册：8.1什么是有机化合物概念.ppt

生活中的 有机物 生活中常见的有机物 结合生活常识，阐述酒精的物理性质 * 物质 混合物 纯净物 酸 碱 盐 氧化物 化合物 单质 无机物 有机物 通常把含碳元素的化合物称为有机化合物， 把不含碳元素的化合物称为无机化合物。 (但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等看作无机物) 判断有机物关键看 是否含碳元素 是否是化合物 1、有机物的组成元素： 主要元素 其他元素 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 2、有机物的分布广泛 种类繁多。 已发现和合成的有机物达到3000多万种 （无机物只有几十万种）。 1 衣服、头发、水果、蔬菜溶于水吗？它们都 是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？ 2 橡胶、植物油都是有机物，它们能导电吗？ 纸也是有机物，它很容易被点燃；妈妈在做拔丝地瓜时，你观察过蔗糖熔化的过程吗？如果温度太高会怎样？这说明大多数有机物有什么特性？ 有机物的共性：熔点较低、难溶于水、受热容易分解、容易燃烧、不易导电。 有机物的特点 有机物的用途 足球场上的化学大夫：氯乙烷 天然气——蕴藏在地层内的可燃性气体。主要成分甲烷 CH4。 甲烷极难溶于水，密度比空气小。 池沼里含有沼气 甲烷的存在： 1、甲烷还存在于池沼的底部（常称为沼气）。 三、甲烷和乙醇 1、甲烷 煤矿的矿坑 2、甲烷还存在于煤矿的坑道中。甲烷混在空气中达到一定程度时，遇火会发生爆炸。 3、生活垃圾、动植物残体、动物的排泄物等经过发酵也能产生甲烷。 沼气池 现象： 1、看到明亮的蓝色火焰; 2、烧杯内壁有水雾; 3、迅速将烧杯到转后，倒入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊; 4、放热。 甲烷燃烧（点燃前需要检验纯度） CH4+ O2 → 化学方程式： 点燃 2 2 CO2+ H2O 思考1： 在煤矿的矿坑里常有甲烷气体逸出，因此，应该注意什么？ 1、矿井里必须采取通风措施； 2、矿井里一定要严禁烟火。 思考2： 实施西气东输工程的主要原因是什么？ “西气东输”是开发大西北的一项重大工程，该工程将天然气从新疆塔里木输送至上海西郊，输气管道全长4200多千米，横跨9个省、市、自治区。这一重大工程的实施，将取代部分工业和居民使用的煤炭和燃油，有效改善大气环境，提高人民的生活质量。 乙醇俗称酒精。 2、乙醇： 跟我们日常生活密切联系。 1、无色、透明液体，特殊香味，密度小于水。 2、能溶于水，与水按任意比例混合，能溶解多种有机物、无机物。 3、易挥发，沸点78.5℃。 4、饮用酒中含酒精。陈酒特香。 5、75%（V/V）的酒精可用于医疗消毒。 物理性质 用途与常识 6、实验室通常利用无水CuSO4来检验酒精中是否含水。 化 学 性 质 可燃性： 乙醇在空气里能够燃烧，发出淡蓝色的火焰，同时放出大量的热。 因此， 乙醇可用作燃料，实验室里也常用它作为燃料。 CO2 + H2O C2H5OH + O2 点燃 3 3 2 乙醇与生活 酿 酒 作燃料 作溶剂 消毒剂； 化工原料等。 交警在检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性重铬酸钾（K2Cr2O7），当其遇到乙醇时橙色变为绿色。 小知识 工业酒精：约含乙醇 96%以上（质量分数） 无水酒精： 医用酒精 ：含乙醇75%（体积分数） 饮用酒 ： 视度数而定体积分数。 啤酒含酒精3%-5% 葡萄酒含酒精6%-20% 黄酒含酒精8%-15% 白酒含酒精50%-70% (以上均为体积分数) 含乙醇99.5%以上 补充 1、工业酒精含有一种甲醇（CH3OH）有机化合物，饮用可能造成失明，甚至中毒死亡。因此不能用工业酒精配制含酒精的饮料。 2、甲醇、乙醇是可再生能源，用于汽车的代用能源。 1．点燃某无色气体，在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，烧杯内壁有水珠生成。把烧杯迅速倒转注入适量的澄清石灰水振荡，澄清石灰水变浑浊。该气体不可能是 （ ） A．CH4 B．CO和H2的混合气体 C．H2 D．酒精（C2H5OH）蒸气 练一练： C 2、 如何区别三瓶无色气体氢气、一氧化碳、甲烷? 分别点燃，检验燃烧产物。 *