妇女秋季饮食.docVIP

女性秋季养生食疗 　　中医认为，秋天主燥，燥邪当令。在干燥的秋季，女性身体会出现或多或少的病症。有关专家给出不同时期女性的秋季食疗方案。 　　青春期 　　青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意食疗保健，容易引起功能失调性月经紊乱，临床上主要表现为月经周期或经期长短不一，流血量异常。 　　此期的饮食原则为： 　　1、饮食起居要有规律，避免延误用餐或饥饱不均； 　　2、保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入； 　　3、多食富含铁质和维生素的食物。 　　食疗方：柿饼3个，红枣10枚，山萸肉15克。先煎山萸肉，取汁一大碗，再与柿饼、红枣同煮熟即成。月经期每日1剂，连用3～5日为一疗程。本方具有补肝益肾，养血摄血之功。适用于腰膝酸冷，崩漏带下等症。 桂圆红糖鸡蛋 　　哺乳期 　　哺乳期妇女各系统发生巨大的适应性变化，各种营养素的需要量增加，特别是蛋白质、钙、铁、锌、维生素类的需要量更大。 　　秋天是各种瓜果蔬菜最丰富的时候，最适宜进行膳食疗法。 　　此期的饮食原则为： 　　1、首先应该多食富含蛋白质的食物，如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶、蛋、豆制品，每日蛋白质按1～1.2克／公斤体重； 　　2、脂肪摄取不宜过多，占总热能的20％～25％即可； 　　3、多摄取钙、铁、锌等无机盐和微量元素；多食富含维生素的食物； 　　4、胃口特别好的孕妇，主食不宜过多，可用蔬菜类充饥。 　　食疗方：桂圆2两，鸡蛋1个，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后打1个鸡蛋放在桂圆上面，在锅内蒸10-20分钟，以鸡蛋熟为宜，将蒸好的桂圆汤鸡蛋一起喝，每日1-2次，连服7-10天。本方含铁、维生素B2较多，可减轻宫缩及下垂感，有保胎作用。 　　更年期 　　更年期妇女机体会产生一系列变化，例如骨质疏松，脂质代谢改变，生殖器官和骨盆底组织萎缩等，如果日常生活中注意饮食治疗便能平稳度过更年期。 　　此期的饮食原则为： 　　1、食疗以补肾为本，特别是补肾阴，同时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状，故饮食中应注意健脾、养心。 　　2、忌刺激、辛辣的食品； 　　3、适当控制脂肪摄入，尤其是限制富含饱和脂肪酸的动物脂肪； 　　4、注意摄入含钙丰富的食品； 　　5、摄入含高蛋白、高维生素的食品； 　　6、为减少恶性肿瘤的发病，更年期妇女饮食宜清淡，多吃蔬菜水果、多饮水。 　　食疗方：猪蹄黄豆煨蛋，猪蹄2只，刮洗干净，放入锅中煮至半熟，黄豆100克检净，提前用温水浸泡12小时，淘洗干净，加水过豆半寸，旺火烧开，撇去浮沫。 　　文火煮至七成熟，加至半熟猪蹄内，放入去壳鸡蛋5只，加水加入佐料，旺火烧天转文火，至蹄豆酥烂。分2天连汤食用，每一周至10天服用一方，本方高蛋白，富钙质，猪蹄之胶原纤维有益健康。