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中国有机农产品走向国际市场的绿色通道 ECOCERT 有机认证程序 ECOCERT 国际生态认证中心 北京爱科赛尔认证中心有限公司 有机农业基本知识 有机农业：有机农业是指遵循可持续发展原则，按照有机农业基本标准，在生产过程中完全禁止 或限制使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂，禁止采用基因工程技术及其产物 的农业生产体系，其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。 有机农业系统旨在保持和提高土壤肥力和保护生态环境，在农业和环境的各个方面充分考虑土 地、农作物、牲畜、水产和蜜蜂等的自然生产能力，并致力于提高食物质量和环境水平。有机农业生 产遵循可持续发展的原则，在生产过程中尽量减少外部投入物，主要依靠自然规律和法则提高生态循 环效率。 1、特征 （1） 有机农业完全禁止或限制使用化学合成物质；禁止使用转基因、胚胎移植和辐射技术； （2 ） 强调生产操作对生态环境无不良影响； （3 ） 应通过第三方认证； （4 ） 产品需符合国家对产品的质量要求。 2、发展有机农业的重要意义 自20 世纪 90 年代以来，我国已经向日本、美国、欧盟等国家出口了大量的有机农产品。与常规 产品相比，有机产品的利润要比常规产品高 15-20 个百分点。同时，随着国际生产和加工企业、贸易 商和消费者对常规农业生产方式给环境和农产品本身带来的负效应的认识提高，人们对安全农产品、 环境保护的要求日益增长，有机农产品的国内消费需求也在不断增长。有机市场对于中国的农产品企 业具有特别重要的经济、社会和环境意义。 有机农业认证标准 1、国际有机标准体系 目前，国际有机农业和有机农产品的法规和管理体系主要分为3 个层次，分别是联合国层次、国 际非政府组织层次和国家层次。其中联合国层次的有机农业和有机农产品标准以及非政府组织国际有 机农业运动联盟（IFOAM）的标准属于基本标准，是其他国家和组织制定标准时参考使用的。国家层 次的有机农业标准以欧盟、美国和日本为代表，这三个标准都已经制定完成并实施。三个有机标准的 内容基本相同，只是在管理体系、文件和添加剂等方面的某些特殊要求有差异 2、按国际标准进行认证 作为全球最大的认证机构之一，ECOCERT 较早获得了欧盟成员国认可机构、美国农业部（USDA） 和日本农林水产省的认可，认证的产品完全可以符合三国政府的要求。因此，我们认证的产品可以畅 通进入这三个全世界最大的有机食品市场。您在申请有机认证时需注意自己的市场要求，如果只出口 到欧盟，则只申请欧盟标准即可；如果您生产、加工或经营的有机产品要出口到几个国家，应同时申 请这几个国家的标准。一次检查多次认证既节省了检查时间也节省了客户的检查费用。 3、中国标准认证 中国的有机农业标准已经颁布实施。ECOCERT 在华的认证业务于 2007 年 4 月 11 日正式获得 国家认证认可监督管理委员会批准，并更名为北京爱科赛尔认证中心有限公司。北京爱科赛尔认证中 心有限公司可以从事按照中国有机标准 GB/T 19630 和国际有机标准（EC834/2007889/2008、NOP、 JAS ）的认证业务，其中按照国际有机标准的认证服务与 ECOCERT 合作进行。 有机农业认证程序 1. 申请 1.1 对于新客户的申请，应向其提供申请表及本公司的公开文件，包括： a) 申请表格； b) 认证资质范围及有效期； c) 认证程序和认证要求： d) 认证依据：GB/T19630.1~4-2011 有机产品，有机产品认证实施规则，有机产品认证管理 办法； e) 认证收费标准； f) 认证机构和认证委托人的权利与义务； g) 认证机构处理申诉、投诉和争议的程序； h) 批准、注销、变更、暂停、恢复和撤销认证证书的规定与程序； i) 获证组织使用中国有机产品认证标志、认证证书和认证机构标识或名称的要求； j) 获证组织正确宣传的要求； k) 合同样本。 1.2 客户应提交的材料： a) 认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明 及合同等； b) 认证委托人及有机生产、加工、经营的基本情况： 1）认证委托人名称、地址、联系方式；当认证委托人不是产品的直