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把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。 胶体主要特征及性质: (1)均一、较稳定,属于介稳体系。 (2)丁达尔效应:当光通过胶体时,由于胶体粒子对光的散射而形成光亮的通路的现象 图 光亮的通路 * 教学目标: 1、掌握物质分类的常用方法 2、了解分散系的概念及其分类 3、掌握胶体的概念、性质 我们在图书馆查阅书籍的时候,常常很快地就能够找到自己所需要的书。在遇到不认识的汉字或英文单词的时候,也能很迅速的查到,还有现在很普及的电脑,同学们想想看我们想输入汉字的时候有几种输入方法啊,有智能ABC、五笔字型、中文全拼、中文郑码输入法等等。 那同学们想想看为什么我们能顺利地完成查阅书籍,快速的输入文字呢?是因为图书馆对书籍进行了分类管理,字典中也给汉字进行了分类处理。分类的方法多种多样。 图书馆里有许许多多的书籍,为什么你很快就找到你需要的书? 超市里有成千上万种商品,为什么你能够迅速挑出你所需要的东西? 分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法,它也是研究化学物质以及物质变化的一种常用的方法。 运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化,还可以通过分门别类的研究,发现物质及其变化的规律,今天这节课我们就一起来研究物质的分类。 第二章 化学物质及其变化 一、物质的分类 同学们想想看,在初中化学中,我们曾经对化学物质及化学反应进行过哪些分类呢? 在初中时, 把元素分为? 金属元素 非金属元素 化合物 酸、碱、盐 氧化物 化学反应 化合反应 分解反应 置换反应 复分解反应 根据以上的分类方法,将你学习过的一些化学物质和化学反应进行分类,举具体例子说明。 Na2CO3 从阳离子Na+来看 钠盐 从阴离子CO32-来看 碳酸盐 Na2CO3 钠 盐 碳酸盐 Na2CO3 角色多重性 同一事物可同时分属不同类别 分类的角度(标准)不同 1. 这种方法叫做交叉分类法,是一种采用多种分类的方法。 Na2CO3 Na2SO4 K2SO4 K2CO3 钠盐 钾盐 硫酸盐 碳酸盐 交叉分类法实例 请从尽可能多的角度将下列物质进行分类:木炭、一氧化碳、二氧化碳、大理石、碳酸、碳酸钠、氧化镁、氯化钠、水。 角度一:按组成这些物质的元素 含碳 不含碳 角度二:按是否为纯净物 纯净物 混合物 角度三:按物态 气态 液态 固态 混合物 纯净物 混合物 纯净物 含碳 不含碳 化学物质 纯净物 混合物 单质 化合物 酸 碱 盐 氧化物 树 状 分 类 法 2.在物质的分类方法中还有一种新的分类方法叫做树状分类法,类与类之间存在一种从属关系。 化合 复分解 分解 置换 化学反应 (无机) 单一分类法 树状分类的每一个层次都是一个简单分类 小 结:常 用 的 简 单 分 类 方 法 单一分类法 交叉分类法 树状分类法 特点:物质类别间有相交叉的部分 特点:同层次中各类别间相互独立 分类角度多样 分类标准唯一 酸 例:酸、碱、盐的定义。 1、请对酸、碱、盐进行分类,并指出分类依据。 一元酸 二元酸 三元酸 按可电离H+的数目 强酸 弱酸 按电离的程度 含氧酸 无氧酸 按酸根中是否含氧原子 氧化性酸 非氧化性酸 按是否具有强氧化性 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸 H2SO4 HCl HNO3 H2CO3 弱酸 强酸 弱碱 NaOH KOH 可溶性碱 强碱 Mg(OH)2 一元碱 NH3·H2O 不溶性碱 二元碱 Ba(OH)2 非金属氧化物 CO 金属氧化物 酸性氧化物 SiO2 碱性氧化物 两性氧化物 CuO 气体氧化物 SO2 固体氧化物 Al2O3 某些碱的交叉分类 某些氧化物的交叉分类 2、请利用下表为石油产品及用途制作一张树状分类图 以原油为原料,今日已能制成 2,500 种性能相异之不同石油产品,以及 3,000 种以上之石油化学品。 石油产品虽多,但可分成以下七大类: 气体类产品 2.燃料类产品 3. 润滑油脂 4. 柏油类产品 5. 溶剂类产品 6. 石油化学品 7. 其他产品 天然气 压缩天然气 液化天然气 燃料气及炼油气 液化石油气 分类法的功能
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