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(HAS 23000-2)清真学习资料3
Criteria of Halal Assurance System
清真保证体系的标准
HALAL ASSURANCE SYSTEM
清真保证体系
Outline 大纲:
☆Overview
综述综述
☆Why Do We Need HAS ?
为什么需要清真保证体系？
☆HAS 23 000 (HAS 23 000 : 1 HAS 23 000 2)
清真保证体系23 000 （清真保证体系23 000:1 清真保证体系23 000 :2)
☆☆HAS 23 000 : 1 (HAS Criteria)HAS 23 000 : 1 (HAS Criteria)
清真保证体系23 000:1 （清真保证体系标准）
Syystem/ Standard 体系/标准
●QMS (ISO 9001, ISO 9004, Baldrige Criteria, Association Standard,
Company Standard)Company Standard)
质量管理体系(ISO 9001, ISO 9004,波多里奇国家质量标准,协会标准，
公司标准）
●Food Safety (HACCP, ISO 22 000, BRC, AIB, PAS 220, FSSC 22000)
食品安全（HACCP，ISO 22 000，英国零售商协会，美国烘烤技术
研究所究所 ，食品安全生产前提方案食品安全生产前提方案 ，食品安全体系食品安全体系认证方案方案 ）
● Halal : MUI - HAS 23 000,…
清真：印度尼西亚伊斯兰教法委员会-清真保证体系23 000
Halal Certification Standard of LPPOM MUI
HAS 23000 :
ISLAMIC LAW
Requirements of Halal Certification
on Halal and Haram in Food,
HASHAS 2310323103 ::
Drugs, And Cosmetics
Guidelines of Halal Assurance
System Criteria of Slaughterhouses
HASHAS 2320123201 ::
MUI Fatwa Commission Requirements of Halal Food Material
MUI FATWA HAS 23101
on Food, Drug and Cosmetics
HALALHALAL STANDARDSTANDARD Guidelines of Comppliance the HAS Criteria in
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