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成化斗彩含义及发展原因 历史文化学院 历史二班 郭丽丽 摘要 中国陶瓷艺术的发展到明代出现一次高峰,在陶瓷发展史上占有突出的位置。特别是景德镇的瓷器烧全面发展,所谓“有明一代,至精至美之瓷,莫不出于景德镇”明代最突出的成就是彩瓷 的进步,堪称中国陶瓷园中的一枝奇葩,明代成化斗彩瓷器又是这些瑰宝中璀璨的明珠。 关键词 成化 斗彩 瓷器 景德镇 前言 从成化斗彩瓷器出现开始，后人对其的研究就没有终止过，足见其魅力。但是现在对于斗彩的定义仍没有足够的统一，对于成化瓷器发展原因的研究也有极多。 一、“斗彩”名称的由来和含义 明代时期还没有斗彩瓷器之说，遍查明代谈瓷之书, 都把斗彩称作“五彩”或“青花间装五色”如明代沈德符（1587-1642年）所著的《敝帚轩剩语》曰：“本朝窑器用白帝青花装五色，为古今之冠。如宣窑品最贵，近日又重成窑，出宣窑之上”至清代早期所传文献之中仍不见“斗彩”之说，涉及到斗彩瓷器时所用之名为“成窑五彩”如《活计档 清档 乾隆记事》载: 乾隆十三年闰七月初二日，太监胡世杰、 张玉交宣窑青龙白地罐一件,成窑五彩菊罐一件, 成窑五彩荷花罐一件, 成窑五彩罐一件。 传旨: 着交唐英各照样配盖一件 ,可见清朝乾隆时期斗彩之名仍然没有出现或者没有普及。最早在出现斗彩之名的是在约成书于雍正、 乾隆年间无名氏撰《南窑笔记》一书中, 该书在谈到“彩色”时曰:“成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种。先于坯上用青料画花鸟半体,复入彩料凑其全体, 名曰斗彩。填者,青料双钩花鸟人物之类于坯胎, 成后复入彩炉填入五 色, 名曰填彩。其五彩则素瓷纯用彩料画填出者是也。”在晚清民国时期，也有学者称斗彩为“逗彩”“豆彩”，其认为成化时期，这种柔润，实际上有光泽的五彩，淡绿色彩与蚕豆相似，所以称其“豆彩”。另有学者从斗彩瓷器为江西景德镇所产，从江西方言的角度出发进行研究，发现江西方言中“斗”与“凑”发音相近，故友斗彩即“凑彩”之说。 这些解释斗彩含义之说不能准确的概况斗彩的特点，不易于将斗彩与五彩瓷器区别开来，这在现代是不利于我们研究斗彩瓷器的。所以我们要准确的定义斗彩到底有何含义。“我们可以为斗彩作出新的定义和解释: 斗彩是一种釉下青花和釉上彩相结合, 具有特殊艺术效果的彩瓷装饰新工艺。 它是先在成型好的坯体上以青花料钩描图案轮廓, 或在此基础上以青花料绘图案局部,罩透明釉经高温焙烧后, 再在釉上以填涂、渲染、 覆盖、 点缀等技法, 按需要施以各色彩料,完成图案全样。 复入彩炉经低温烘烤而成, 从而产生釉下青花与釉上诸彩竞相斗妍的艺术效果。”这是近代学者比较公认的一种定义，也是比较准确的一种定义。这说明在斗彩瓷进行第一次用青花料勾描图案轮廓时，所画出的图案就是一幅完整的青花图案，烧制后课直接成为一件完整的青花瓷器。因此可以看出釉下青花是起主导或骨架的作用，是构成整个图案的框架。通过这个定义我们可以更准确清楚的明白斗彩的含义，在鉴定明成化时期的斗彩瓷器时也更有把握。 二、明成化斗彩瓷高度发展的原因 明代斗彩瓷器始于宣德年间，这是学者根据1998年11月景德镇陶瓷考古研究所在明御厂故址的西墙之下发现了两件有宣德官款的斗彩莲池鸳鸯盘之后，证实“斗彩”发明于宣德官窑，成化斗彩是从宣德继承而来。但是斗彩瓷器成就最高则在成化。成化时期的斗彩制品胎薄透体，釉面莹润，色彩鲜艳，画面清新雅逸，特别是像鸡缸杯、高士杯等更是珍稀，堪称绝代精品。因此后代皆有仿制，其中以清雍正年间的仿品最佳，几可以假乱真，但是有些成化斗彩的特征仍是无法复制那么成化时期为何斗彩瓷器会如此发达呢？甚至在制瓷技术比明代发达的今天也难以仿制。 首先，明代皇帝对景德镇制瓷的支持和带动作用。明成化皇帝因其喜爱玩赏瓷器，在位期间十分重视瓷器的烧制，使得明成化时期景德镇的耗费巨大，甚至常有官员冒险建言，请求减少御厂烧制费用。《明通鉴》卷二十四记成化十八年润八月有建言曰：“而江西浮梁之景德镇烧造御用瓷器尤多，且久费不资。”《明通鉴 》记成化二十一年三月，南京吏部尚书陈俊合诸大臣建言事，揭露内官们为烧造瓷器，每岁买办供给夫役之费“用银数万两”南京工科给事中亦上书“浮梁烧造瓷器，民困已极，宜暂停免”等从以上资料可以看出明成化时期对景德镇的极为重视，不仅投入极大，而且派内官前往监督烧造。另外，有文献记载成化时期对烧造的瓷器质量要求极高，若有不好，便弃之不用，甚至毁坏。这就极大的促进了景德镇瓷业的发展。 景德镇制瓷工人的智慧和勤劳结晶。成化时期所用制瓷的胎釉原料比较特殊，而且比之前代对原料的选择更为严格和精