物流与配送-17-第五章(ppt,20----5.3物流仓储技术).ppt

5.3 物流仓储技术 一、 企业物流 采购、生产与仓储 5.3.1 库存的定义 1、库存（ Inventory ） 库存是处于储存状态的物品或商品。（一般是指暂时闲置的用于将来目的的资源） 如: 原材料、半成品、成品、机器、技术等等 2、 库存的种类 原材料 半成品库存及在制品（ work in progress ）库存 成品（ Finished-goods ）库存 备品、备件、工具、工艺装备库存 在途库存（Goods-in-transit to warehouses or customers） 案例 三、 库存的利与弊 1、库存的利 快速满足用户期望，缩短交货期 （双11网购10才到货） 稳定生产需求，消除需求波动在生产-分销间的影响（停工） 防止发生缺货（销售环节） 防止价格上涨, 或争取数量折扣 （囤货） 2、库存的弊 占用大量资金 增加企业费用支出（仓库租金、人工工资、设备等） 腐烂变质的损失 掩盖管理问题等 （工作效率低点也没事，反正仓库大把现货） 传统库存管理 把提高库存作为解决生产过程中出现问题的首选。 “治标不治本” 越来越大的库存不仅会带来更大的浪费，而且使生产过程的固有缺陷被掩盖得越来越深，生产系统变得越来越脆弱，埋下严重隐患。 （其实不是库存不够，是管理不到位） 现代“零库存”管理（下课后交作业，一个月后交） “降低库存→暴露生产系统中的问题→改进生产系统→更完善的生产系统→进一步降低库存……”良性循环 库存的两面性 从理论上讲，库存属于闲置的资源，不但不会创造价值，反而还会因占用资源而增加企业的成本，本身是一种浪费。 从现实看，库存不可避免，因为不具备彻底消除库存的条件，所以又要求保持合理水平的库存，以保证生产的正常进行。 怎样既保证经营活动的正常进行，又使流动资金的占用达到最小，是管理人员关注的问题。 四 传统库存管理技术的ABC分类法 ABC分类法来自于将“微不足道的多数”和“重要的少数”分开的帕列托定律。1879年意大利经济学家Velfredo Pareto在研究社会财富分配时，收集了许多国家的收入统计资料，得出收入与人口关系的规律为：占人口比重不大（20%）的少数人的收入占收入的大部分（80%），而大多数人（80%）的收入只占收入的很小部分（20%），所以分布不平等。 （著名的“二八法则”） 三类库存的管理和控制要求 * * 供 应 商 订货 接 收 用 户 1 2 3 N … 原材料 在制品 成品 用 户 用 户 分销中心 分销中心 输入 转化 输出 生产企业的物料流 工厂 原材料 仓库 成品 仓库 在制品 出库 (完成) 在制品 (供应商) 验收 供应 采购 出货 在不同存储点的库存 原材料库存 半成品库存或在制品库存 成品库存 正如“是否买车”的案例 如闲置的衣服 视频 品种累计% 100 90 70 0 10 30 100 对库存物资通常按库存物资所占总库存资金的比例和所占库存总品种数目的比例这两个指标来分类 A类：品种占库存物资种类的10%、金额占库存总金额的70%左右的物资 B类：品种占库存物资种类的20%、金额占库存总金额的20%左右的物资 C类：品种占库存物资种类的70%、金额占库存总金额的10%左右的物资 A B C 80% 60% 40% 20% 0 20% 40% 60% 80% 占资金的比例 占品种的比例 练习：请判断ABC类 高 较高 低 安全库存量 低 一般 密集 存货检查频度 简单记录 一般记录 详细记录 进出记录 简单计算或不计算 一般计算 依库存模型详细计算 库存量计算 简单控制 一般控制 严格控制 控制程度 C类库存 B类库存 A类库存 项目/级别 沃尔玛是如何在库存方面获得优势的？ 供应商在这种库存管理模式下有无好处？ * * 197 187 *