第一章__园林植物种子、加工与储藏资料.ppt

（三）种实类别 种实是种子与果实的合称，依据种实结构特征分为： 1、干果类 特征：果实成熟后果皮干燥 蒴果：由两个或两个以上心皮组成，成熟时果实瓣裂或盖裂，种子散出，如柳、黄杨、紫薇、油茶、乌桕 荚果：豆科植物特有，由一个心皮发育而成，果实成熟后沿腹、背两条缝开裂，如刺槐、皂荚、相思树、合欢、紫穗槐 蓇葖果：由一个心皮或离生心皮发育而成，成熟时沿腹缝线或背缝线一边开裂，如白玉兰、梧桐、绣线菊、珍珠梅等； 坚果：成熟时果皮木质化或革质化，通常一果含一粒种子，如板栗、栲属、山核桃； 颖果：果实含种子一枚，种皮与子房壁愈合，如毛竹等； 瘦果：果实生在坛状花托内，或生在扁平而突起的花托上，如蔷薇、月季等 ； 翅果：果实长成翅状，果实有翅，榆、杜仲、白蜡 聚合果：由多枚心皮集生于一个花托上形成，如马褂木。 2、肉质果类 特征：果实成熟后，果皮肉质化。 浆果：果皮肉质或浆质并充满汁液，果实内含一枚或多枚种子。如猕猴桃、葡萄、金银花、女贞、樟树、银木、小檗； 核果：果皮分三层，通常外果皮呈膜质，中果皮肉质化，内果皮由石细胞组成，质地坚硬。如榆叶梅、山桃、山杏、毛樱桃、山茱萸、黄檗； 梨果：属于假果，其果肉是由花托和果皮共同发育而形成，通常情况，花托膨大与外果皮和中果皮合成肉质，内果皮膜质或纸质状构成果心。如海棠、山楂、山荆子、银杏、紫杉等。 3、球果类 裸子植物的雌球花受精后发育形成，种子着生在种鳞腹面聚成球果。如落叶松、樟子松、云杉、柳杉、柏树等 四、种实采种方法 根据种粒特征、种实脱落特点、树高、采种机具而定 1、树上采种 适宜种粒很小，落地后不便收集（侧柏） 脱落后易被风吹散的翅果、絮毛种实（杨、柳、泡桐、榆）； 不易脱落或落果期长等种子采种。 多用高枝剪、采种镰和采种兜采收；高大母树借助软梯、升降机等上树工具 2、地面收集 适宜种子成熟后，自行脱落且不易被风吹失的大、中粒种子（栎、油茶、油桐等） 通常： 摇树 扫收 收采种布 3、伐倒木采种 结合采伐作业，从伐倒木上采种，既简单成本又低，同时可得大量优质种子。 4、水面收集 水边的杨、桤木等，阴干。 5、洞穴收集 森林中啮齿动物以针叶树种子为食，冬贮于穴，可等秋末在洞穴中收集 6、机械采种 杉木振动式采种机 5. 采集种实前的准备和种实登记 1、制定详细的采集计划 2、建立健全种实采集登记制度 为使种子来源清楚，用种单位了解产地条件，为种实合理使用提供依据，每批种子需登记。 内容：采集地点、时间、采种林地条件、林分状况等。 3 水选：利用液体比重将轻、重不同的种子、病原物分开。常用的液体有清水、胶泥水、盐水和硫酸铵水等。 根据作物种类和品种，配制适宜的溶液比重，如油菜籽比重为1.05~1.08，籼稻谷比重为1.08~1.12，粳稻谷比重为1.11~1.13。 4 其他方法：比重分选法（根据比重的不同采用比重去石机分选）、磁选法（根据磁性的不同采用磁选装置分选）、光电粒选法（根据颜色的不同采用光电分选机进行分选）。 （1）种子净度的概念 净度：指纯净种子的重量占测定样品各成份（纯净种子、废种子和夹杂物）的总重量的百分率。 净度是种子检验的常规项目，也是计算播种量的依据之一。净度大小既影响种子质量又影响种子寿命。 种子检验从净度测定开始，其他项目的测定须从净度测定后的纯净种子中分取。 （2）种子净度测定方法 1）精确法： 是国际上种子检验早期采用的方法。该方法认为纯净种子的标准为：具有发芽能力并能长成正常苗木的种子。缺点：主观性较强，技术复杂，费时，易使种子降级。 种子净度测定步骤 1. 抽样：将收到的送检样品用四分法或分样器法进行分样，直至达到《国标种检2772-81》所规定的净度测定所需数量。 2. 将测定样品倒在玻璃板上，把纯净种子、废种子和夹杂物分开。净度测定只做1次，不需重复。 3.称重：把样品中所含的各组成部分（纯净、废种子和夹杂物），按要求的精度分别进行称得，并将数据填入附表。 种子标准 a.纯净种子：完整的、没受伤的、发育正常的种子；发育不完全的种子和不能识别出的空粒；虽已破口或发芽，但仍具发芽能力的种子。 b.废种子：通明显识别的空粒、腐坏粒、已萌芽的显然更新换代发芽能力的种子；严重损伤的种子和无的裸粒种子。 c.夹杂物：包括不属于被检验的其它植物种子；叶子、鳞片、苞片、果皮、种马、种子碎片、土块和其它杂质；昆虫的卵块、成虫、幼虫等。 2. 种子的重量(千粒重) 千粒重概念：是指1000粒纯净种子气干状态（自然干燥