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药膳：以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。（N1） 《食疗本草》是我国第一部食疗学专著。 《饮膳正要》为我国第一部营养学专著，由饮膳太医忽思慧所编著。 明代伟大的医药学家李时珍的著作的《本草纲目》 七情：把单味药的应用与药之间的配伍关系总结为的七个方面。七情包括单行、相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反。（N2） 相须：即性能功效相类似的药物配合应用，使其相互协助，提高治疗效果。 相使：在性能功效方面有某种共性的药物配伍应用，而以一味药为主，另一味药为辅，辅药能提高主药的疗效。 相畏：一味药的毒性反应或副作用，能被另一味药降低或消除。 相杀：一味药能降低或消除另一味药的毒性或副作用。 相恶：两味药合用后，一味药的某种或某几种治疗效应会被另一味药削弱或消除。 相反：两味药合用后，能产生毒性反应或副作用。 （选择题）区分 十九畏：硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛子，丁香畏郁金，牙硝畏三棱，川乌、草乌畏犀角，人参畏五灵脂，官桂畏赤石脂。 （背下来） 八法：汗、吐、下、和、消、清、温、补 汗法：通过发汗解表、开泄腠理、宣发肺气等作用，使在肌表的邪气随汗而解得一种治法。（N3） 10，补法：通过不以人体阴阳血气，恢复人体正气，治疗各类虚弱症候的一种治疗方法。（N4） 方剂的组成原则：君、臣、佐、使。 12，君药：即针对主病或主证而起主要治疗作用的药物，是方剂组成中不可缺少的主药。 臣药：辅助君药加强治疗主病或主证的药物，或者是针对重要的兼病或兼证起主要治疗作用的药物。 佐药：佐助药 、佐制药、反佐药 。 使药：一是引经药，即能引导方中诸药至特定病所的药物；二是调和药，即能调和方中诸药的性能。 （识别，区分） 四气：药物的寒、热、温、凉四种药性。 五味：指中药所具有的辛、甘、酸、苦、咸五种味。 15, 辛味（Hot）：能散、能行，有发散、行气、活血、开窍、化湿等功效 16，甘味（Sweet）：能补、能缓、能和，有补益、和中、缓急止痛等功效。 17 ，酸味（Sour）：能收、能涩，有收敛、固涩的功效。 18， 苦味（Bitter）：能泄、能燥，有泄和燥的功效 19， 咸味（Salty）：能软、能下，有软坚散结、泻下的功效。 20，归经是用以表示药物作用部位的一种性能。归有归属的意思，经是人体脏腑经络及所属部位的总称。（N5） 21，麻黄功效：发汗解表，宣肺平喘，利尿消肿 22，决明子功效：清热明目，润肠通便 23,黄芩治上焦，黄连治中焦，黄柏治下焦。（上焦心肺，中焦脾胃肝胆，下焦大小肠膀胱） 24,广藿香功效：芳香化浊，开胃止呕，发表解暑。 25,茯苓功效：利水渗湿，健脾宁心。 26,三七功效：化瘀止血，活血止痛 27川贝母与浙贝母的区别：川贝善止咳化痰润肺，久咳，针对实证；浙贝偏清热化痰，开郁散结，针对虚证。 28，人参功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神 29，西洋参功效：补气养阴，清热生津 应用：1．用于气虚阴亏证。 2．用于阴虚火旺的喘咳痰血证。 3．用于热病气虚津伤口渴及消渴。 西洋参适合夏天服用。 30,山药性味归经：甘，平。归脾、肺、肾经。 功效：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。 31,甘草功效：补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药。甘草有“国老”的美名。 32,紫河车的成分：健康产妇的胎盘。功效：温肾补精，益气养血。 33,当归功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。当归是补血第一药。 34,阿胶功效：补血，滋阴，润燥，止血。 35,石斛性味归经：甘，微寒。归胃、肾经。 功效：益胃生津，滋阴清热。 应用：1．用于热病伤津证。 2．用于胃阴虚证。 3．用于肾阴虚证。 用量用法：6—12克，鲜品15—30克，煎服。入复方宜先煎，单用可久煎。 36，枸杞子功效：滋补肝肾，益精明目。 37,虫草性味、归经：甘，平。归肺、肾经。 功效：益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。 应用与配伍：1．用于肾虚腰痛，阳痿遗精。 2．用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。 用法用量：煎汤或炖服，5～10g。 38,麻黄汤组成：麻黄（君），桂枝（臣），杏仁（佐），炙甘草（使）{干妈贵姓} 功效：发汗解表，宣肺平喘。 39,香薷散功效：祛暑解表，化湿和中。 40，四君子汤组成：人参，白术，茯苓，甘草 功效：益气健脾。 主治：脾胃气虚证。症见面色苍白，语音低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔自，脉虚弱。 君药：人参，甘温益气，健脾养胃。 臣药：白术，苦温，健脾燥湿，加强益气助运之力。 佐