中秋后月饼过剩：六招教您多样吃月饼.docVIP

中秋后月饼过剩：六招教您多样吃月饼 2013-09-22??毛毛 0 　　中秋节已过，相信很多人的家中都堆积了很多月饼。而面对着过剩的月饼，大家都会有着“食之无欲，弃之可惜”的心理。其实，月饼这种食品，除了直接食用以外，还可以加工成美味、营养、养生的食物呢。下面小编就为大家介绍几种月饼改造的吃法，跟随小编一起来了解一下吧。　　◎拌月饼一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等，切成细丁或厚片，拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等，就会变身爽口的佐餐小菜。　　◎炸月饼存放时间较长的月饼怎么办？其实很简单，不管豆沙、枣泥、水果、火腿月饼，切片放至油锅中炸至焦黄即可。　　◎炒月饼取火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼及海味月饼切成小长条，然后加葱花、姜丝、味精等，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。　　◎煎月饼就是把月饼换个“马甲”。将火腿、鸭肉类月饼，平切成2~3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。　　◎月饼粥把月饼放在粥里熬其实是个很健康的吃法，枣泥豆沙馅的月饼混在八宝粥里，用它配合五谷杂粮，可以降低其中糖分和油脂的浓度。或者更简单，把月饼切成小丁，放在煮好的八宝粥或紫米粥上面，再放上金糕条、青红丝、熟芝麻等，配合粥一起吃。　　◎月饼三明治这是比较简单的方法，把月饼切成薄片，夹在两个半片全麦主食面包之间，或者夹在馒头片之间，就能制成“月饼三明治”。据网友说，以五仁、蛋黄为馅料的月饼做出来最好吃。　　综上，就是月饼改造的吃法的相关介绍，希望能帮大家解决节后月饼过剩的难题。相信过节的月饼也会为大家的健康带来帮助的。 ?